Wednesday, December 7

Kitchenware

Tidak semua peralatan baking harus dimiliki dari awal. Pelajari apa saja fungsi dan kelebihan peralatan baking sebelum memutuskan untuk dibeli.

Ingin Coba Pakai Air Fryer? Ketahui Dulu Hal-Hal Berikut Ini
Kitchenware

Ingin Coba Pakai Air Fryer? Ketahui Dulu Hal-Hal Berikut Ini

Kamu pasti tidak asing dengan air fryer yang akhir-akhir ini sangat populer digunakan banyak orang. Bagi kalian yang belum tahu, air fryer adalah sebuah kompor atau oven mini yang dapat menghasilkan makanan renyah tanpa perlu menggunakan minyak goreng, lho. Air fryer akan mengedarkan udara super panas untuk membuat makanan lebih garing dengan sedikit atau tanpa minyak, sehingga makanannya lebih sehat. Nah, bagi teman-teman yang tertarik untuk membeli atau menggunakan air fryer, simak artikel ini, ya! Kali ini Cakefever akan membahas mengenai air fryer, mulai dari kegunaan, cara kerja sampai kelebihan dan kekurangan alat masak yang satu ini. Tertarik untuk mengetahui informasinya lebih lanjut? Yuk, simak bacaan mengenai air fryer di bawah ini. Apa Itu Air Fryer? Air fryer diakui memil...
Apa Saja Kegunaan Chopper? Ini Perbedaannya dengan Blender!
Kitchenware

Apa Saja Kegunaan Chopper? Ini Perbedaannya dengan Blender!

Sekilas mirip dengan blender, namun bukan berarti chopper juga memiliki kegunaan yang sama dengan blender. Ketahui kegunaan chopper pada artikel Cakefever berikut ini. Apa Itu Chopper? Food Chopper atau yang biasa disebut dengan chopper saja merupakan salah satu peralatan memasak yang bisa dipakai untuk membantu dalam proses pengolahan bahan makanan sebelum dimasak (food prepping). Secara garis besar, fungsi kegunaan chopper memang bisa dikatakan mirip dengan blender. Namun kedua peralatan tersebut memiliki perbedaan terutama dari fungsi, cara kerja, dan juga jenis makanan yang dapat diolah. Chopper sendiri merupakan sebuah alat food prepping yang berguna untuk memotong, mengiris, menggiling, dan juga mencampur bahan makanan. Pada mesin chopper terdapat set mata pisau yang berguna untuk...
10 Alat Dapur Tradisional Ini Bisa Bikin Kamu Bernostalgia
Kitchenware

10 Alat Dapur Tradisional Ini Bisa Bikin Kamu Bernostalgia

Kini banyak inovasi teknologi yang semakin canggih. Alat-alat baru diciptakan untuk memudahkan kehidupan manusia, termasuk peralatan dapur atau memasak. Selain itu, alat dapur modern digunakan agar lebih praktis dan cepat ketika memasak. Walaupun banyak alat dapur modern yang mulai digunakan, ternyata masih banyak lho, masyarakat yang masih menggunakan alat dapur tradisional. Alat tersebut sudah digunakan sejak dulu hingga saat ini. Meskipun kini sudah banyak masyarakat yang beralih dari alat dapur tradisional ke alat dapur modern, eksistensi alat dapur tradisional masih tetap dipakai masyarakat. Alat dapur tradisional banyak digunakan di seluruh daerah di Indonesia.Faktanya, alat dapur tradisional memiliki banyak jenis yang terbuat dari bahan sederhana dengan bentuk yang simpel, seperti...
7 Rekomendasi Cetakan Waffle Murah & Terbaik versi Cakefever
Kitchenware

7 Rekomendasi Cetakan Waffle Murah & Terbaik versi Cakefever

Teman-teman setia Cakefever, siapa disini yang suka ngemil waffle? Pasti banyak dari kalian yang nggak asing sama camilan lezat nan lembut ala Eropa ini. Waffle saat ini populer dan biasa dijual oleh pedagang kaki lima sampai restoran berbintang, lho. Kehadiran Croffle juga menambah kepopuleran waffle. Yes Croffle itu kan singkatan dari Croissant yang dipanggang dengan mesin Waffle. Nah, apabila kalian tertarik untuk membuat waffle sendiri di rumah, wajib banget punya cetakan waffle yang akan memudahkan kita dalam membentuk adonan agar memiliki bentuk khas wafel atau waffle. Supaya kalian nggak bingung harus beli cetakan seperti apa, berikut akan kami berikan tujuh rekomendasi cetakan waffle murah dan terbaik ala Cakefever. Ohya walau judulnya waffle maker, sebenarnya alat ini bisa untuk ...
Inilah 7 Jenis Alat Pemotong Kue yang Wajib Kamu Ketahui
Kitchenware

Inilah 7 Jenis Alat Pemotong Kue yang Wajib Kamu Ketahui

Ketika membuat kue, peralatan yang dibutuhkan banyak jenisnya. Dari alat pemanggang, wadah-wadah, cetakan kue, alat pengaduk, loyang, dan lainnya. Namun, ada satu alat yang sering dilewatkan justru sangat berguna. Yup, alat pemotong kue! Alat pemotong kue sangat dibutuhkan untuk membuat kue. Selain dapat memotong kue dengan rapi, alat ini juga sangat berguna karena praktis dan efisien.   Alat pemotong kue sangat berguna untuk membuat kue dengan rapi dan cepat. Keunggulan lainnya, dibandingkan menggunakan pisau, kita bisa membuat ukuran kue sesuai dengan ukuran yang sebenarnya. Selain itu, ukuran kue yang dihasilkan pun dapat berukuran sama, sehingga kue lebih rapi. Perlu diketahui bahwa terdapat beragam jenis alat pemotong kue. Masing-masing memiliki fungsi yang berbeda-beda. Buat kamu y...
Cara Mudah Membuat Cetakan Kue Akar Kelapa Sendiri di Rumah
Kitchenware

Cara Mudah Membuat Cetakan Kue Akar Kelapa Sendiri di Rumah

Kali ini kita akan membahas tutorial mengenai cara membuat cetakan Kue Akar Kelapa dengan bahan dan alat yang mudah ditemukan, bahkan menggunakan peralatan dapur. Kue Akar Kelapa sendiri adalah camilan tradisional khas Betawi yang legendaris sampai saat ini. Nama kue ini didapatkan karena kue ini memiliki bentuk seperti akar kelapa, ternyata kue ini menyimpan banyak makna filosofis kehidupan, lho. Salah satunya karena berbentuk seperti akar pohon kelapa yang memiliki makna untuk selalu berpegangan dengan prinsip masing-masing yang kokoh, tak mudah terpengaruh. Kue Akar Kelapa berbahan dasar dari tepung beras, tepung ketan, tepung sagu, telur, gula dan mentega, karena itu membuatnya mudah dibentuk dengan menggunakan botol sampai kaleng bekas yang tidak digunakan lagi. Nah, karena itu, ...
Macam Macam Ukuran Loyang Tulban & Bedanya dengan Loyang Chiffon
Kitchenware

Macam Macam Ukuran Loyang Tulban & Bedanya dengan Loyang Chiffon

Jika berkunjung ke toko yang menjual peralatan rumah tangga sedikitnya menjumpai alat pencetakan kue. Alat pencetak kue ini dikenal dengan nama loyang. Loyang yang berada di pasaran memiliki bentuk beragam. Dengan demikian cake yang dihasilkan pun memiliki beragam bentuk.  Salah satu jenis loyang berbentuk kincir dan bergelombang dinamakan loyang tulban atau bundt pan. Pada kesempatan kali ini Cakefever akan menjelaskan macam-macam ukuran loyang tulban. Ayo simak selengkapnya!  Apa Itu Loyang Tulban? Loyang tulban sering juga disebut sebagai loyang cincin, karena di bagian tengahnya terdapat lubang. Loyang ini diciptakan oleh seorang pengusaha perkakas rumah terkenal pada tahun 1950. Gagasan ini muncul dikarenakan ibu-ibu komunitas jewish menginginkan cake mereka berbentuk menarik.  ...
Mengenal Jenis Kitchen Gloves Untuk Baking
Kitchenware

Mengenal Jenis Kitchen Gloves Untuk Baking

Peralatan untuk baking atau membuat kue dengan cara dipanggang itu banyak sekali macamnya. Peralatan dan perlengkapan baking ini ada yang kelihatannya perlengkapan yang remeh temeh tapi sebenarnya sangat penting. Salah satunya adalah Kitchen Gloves atau sarung tangan yang kita gunakan untuk mengeluarkan loyang panas dari dalam oven. Kitchen Gloves Sarung tangan atau kitchen gloves sangat dibutuhkan bagi mereka yang hobi memanggang kue. Sebaiknya pilihlah sarung tangan atau kitchen gloves yang tebal dan pas di tangan agar mudah mengeluarkan loyang kue tanpa merusak lapisan atas kue. Akan lebih nyaman bila kitchen glove bisa menutupi sampai melebihi pergelangan tangan untuk melindungi tangan dari panasnya api oven saat sedang membuka pintu oven dan mengeluarkan loyang dari dalam oven yang ...
Mengenal 5 Macam Pisau Dapur dan Fungsinya
Kitchenware

Mengenal 5 Macam Pisau Dapur dan Fungsinya

Bagi pemula, membeli peralatan memasak yang sesuai dengan kebutuhan adalah prioritas. Daripada terlanjur banyak membeli kemudian jarang digunakan, tentu akan percuma, kan? Belum lagi, perawatannya yang tidak bisa disepelekan. Beberapa peralatan memasak dengan fungsi tertentu mengharuskan perawatan khusus. Salah satu alat memasak krusial adalah pisau. Karena banyaknya jenis pisau yang beredar, kita seringkali kebingungan dengan fungsi aslinya. Apa saja macam macam pisau dan fungsinya?  Macam-macam Pisau dan Fungsinya Dalam satu set pisau, Anda akan menemukan macam macam pisau dengan bentuk yang unik serta ukuran yang berbeda. Tentu saja setiap pisau telah didesain khusus untuk fungsi tertentu. Apa saja macam macam pisau? Adakah gambar macam macam pisau dan fungsinya supaya mempermudah da...
Kepoin 10 Rekomendasi & Tips Memilih Mixer Roti Terbaik Ini!
Kitchenware

Kepoin 10 Rekomendasi & Tips Memilih Mixer Roti Terbaik Ini!

Hobi membuat cake dan roti kering di waktu senggang? Atau tengah merencanakan membuka bisnis kue dalam waktu dekat? Hal pertama yang dilakukan biasanya adalah membeli peralatan baking yang dibutuhkan. Termasuk membeli mixer untuk mengocok dan menguleni adonan.  Bagi pemula, kegiatan ini dapat menjadi sesuatu yang overwhelming karena ketidaktahuan serta keterbatasan informasi. Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli mixer? Mixer roti terbaik apa yang harus dibeli? Tips-Tips Memilih Mixer 1. Cari Tahu Apa Saja Fiturnya Sebelum hendak membeli mixer, penting untuk melakukan riset produk dan mengetahui fitur-fiturnya dengan baik. Sesuaikan dengan kebutuhan kita dalam memasak dan baking. Meski membeli produk yang berkualitas dan tahan lama adalah investasi, tetap saja, bila spesifikas...
Apa Beda Loyang dan Baking Pan ?
Kitchenware

Apa Beda Loyang dan Baking Pan ?

Buat orang "sono" Baking Pan itu merujuk kepada loyang, sementara buat kita kebanyakan di sini biasanya saat disebut baking pan maka kita tidak memikirkan tentang loyang. Jadi menurut kita loyang adalah wadah untuk menampung adonan kue yang akan dipanggang, dan loyang ini harus diletakkan di dalam alat pemanggang atau pengukus. Alat pemanggang disini bisa berupa oven atau kukusan atau klakat. Sementara baking pan adalah loyang yang bisa langsung dipanggang di atas api untuk membuat kue-kue panggang atau bisa juga si baking pan ini memiliki sumber panasnya sendiri seperti baking pan listrik seperti yang aku miliki dan sering aku gunakan untuk membuat lapis legit. Bisa dilihat bentuknya di Cara memanggang Lapis Legit dengan Baking Pan. Nah sudah jelas yah buat kita baking pan itu adala...
5 Alat Terbaik Pengganti Oven Simpel dan Aman Untuk Kue
Kitchenware

5 Alat Terbaik Pengganti Oven Simpel dan Aman Untuk Kue

Sebagai seorang yang hobi membuat kue, tentunya peralatan dapur seperti oven menjadi peralatan penting yang harus dimiliki. Namun sayangnya terkadang harganya yang tidak murah membuat kita menjadikannya prioritas kedua untuk membelinya. Tapi tidak perlu khawatir, ketika kita belum memiliki oven di rumah, 5 alat pengganti oven ini bisa digunakan untuk memanggang kue. Tentunya juga memiliki fungsi yang sama seperti oven biasa. Berikut alat pengganti oven yang bisa kita gunakan ketika tidak memiliki oven atau microwave  Alat Pengganti Oven Untuk Membuat Kue 1. Wajan Anti Lengket Selain digunakan untuk menggoreng atau menumis, wajan anti lengket atau teflon adalah alat memasak yang bisa kita gunakan sebagai oven darurat. Alat dapur ini dapat kita gunakan untuk memanggang kue mulai dari pie ...
Tips Memilih Pengayak Tepung Terbaik Sesuai Kebutuhan
Kitchenware

Tips Memilih Pengayak Tepung Terbaik Sesuai Kebutuhan

Seperti namanya, ayakan atau pengayak tepung memiliki fungsi sebagai saringan tepung agar tidak menggumpal sehingga tepung bisa mengikat udara untuk membantu adonan kue bisa mengembang sempurna. Dalam setiap rumah mungkin sudah memiliki satu jenis ayakan tepung. Tapi ternyata ayakan tepung itu ada berbagai jenis dengan kelebihannya masing-masing. Pengertian Pengayak atau Ayakan Ayakan atau saringan adalah alat yang digunakan untuk memisahkan partikel kasar menjadi butiran-butiran halus. Tidak hanya berfungsi sebagai pemisah antara partikel kasar dan halus, ayakan juga berguna untuk memisahkan padatan dan cairannya. Misalnya saja ketika kita gunakan sebagai alat untuk memeras santan. Ada tipe pengayak tepung yang juga bisa digunakan untuk penyaring cairan dan padatan, tapi ada juga yang k...
Review Freestanding Cooker Tecnogas N3x96G5VC
Kitchenware

Review Freestanding Cooker Tecnogas N3x96G5VC

Oven adalah perangkat utama untuk membuat kue yang dipanggang. Untuk pilihan jenis oven yang ingin digunakan rentang harganya cukup jauh, mulai dari yang murah meriah tralala sampai yang harganya puluhan juta. Ini kita masih di skala rumah tangga ya, jadi tidak membahas oven-oven keren canggih milik bakery. Untuk pemula dan bahkan mereka yang ingin mengupgrade ovennya ini, aku selalu menganjurkan agar sesuaikan dengan budget dulu, lalu baru buat daftar kebutuhan dari oven tersebut. Mulai dari ukuran ruangan yang tersedia, kapasitas panggangnya bisa muat berapa loyang, tujuan panggangnya apakah hanya untuk panggang kue saja atau juga ingin bisa panggang ayam atau ikan. Yang tak kalah pentingnya dengan budget pembelian, adalah budget operasionalnya. Ini berkaitan dengan mau pakai oven gas a...
Kenali Jenis Rolling Pin Ini Sebelum Dibeli
Kitchenware

Kenali Jenis Rolling Pin Ini Sebelum Dibeli

Bagi para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan rolling pin. Yaps, rolling pin merupakan salah satu alat dapur yang membantu kita menipiskan adonan. Tapi sebenarnya ada berapakah jenis rolling pin itu dan apakah memiliki fungsi yang sama? Untuk menjawab pertanyaan akan hal tersebut, simak penjelasan lengkapnya dalam artikel berikut ini. Apa Itu Rolling Pin? Rolling pin adalah sebuah alat yang digunakan untuk menipiskan adonan kue, roti, cookies, pizza maupun mie. Selain digunakan untuk membantu menipiskan adonan, rolling pin juga berfungsi untuk menggulung adonan maupun menghias adonan. Meskipun sangat multifungsi rolling pin tidak bisa digunakan untuk semua bahan terkhusus bahan yang memiliki tekstur lengket. Itulah sebabnya terkadang saat menggulung maupun menipiskan adonan k...
Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya
Kitchenware

Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya

Bagi kalian para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan mixer. Mixer merupakan salah satu alat penting dalam pembuatan adonan. Tidak hanya berfungsi sebagai pengaduk, mixer juga berfungsi sebagai pengocok untuk telur, susu, roti dan lain-lain. Tapi perlu kalian tahu ada berbagai jenis mixer yang memiliki fungsi berbeda. Nah, untuk itu agar kita bisa lebih mengenal aneka jenis-jenis mixer, berikut aku tuliskan penjelasan lengkapnya tentang sejarah mixer serta macam-macam mixer dan fungsinya. Sejarah Mixer Pada tahun 1908, seorang insinyur bernama Herbert johnson yang saat itu bekerja di perusahaan manufaktur Hobart, menciptakan mesin mixer listrik. Ide menciptakan mixer sendiri berawal dari pengamatan adonan roti yang diaduk dengan menggunakan sendok logam. Hingga pada akhirnya s...