Ruli Wahyuni

20

May

Ingredients Insight

7 Jenis Kacang yang Sering Digunakan Untuk Campuran Kue dan Masakan

Ruli Wahyuni0 Comments

Kacang sudah umum kita gunakan untuk tambahan topping atau campuran adonan aneka kue karena memiliki rasa khas yang ringan sehingga mudah dikombinasikan dengan beragam bahan, khususnya kue kering. Namun tidak…

Lengkapnya ...

13

May

Tips 4 Beginner

Tips Memanggang Menggunakan Teflon

Ruli Wahyuni0 Comments

Siapa bilang memanggang hanya bisa dilakukan menggunakan oven? Kini semakin sering kita melihat resep rumahan yang melakukan proses pemanggangan memakai wajan bergagang atau sauce pan berbahan teflon. Jika anda tertarik…

Lengkapnya ...

06

May

Tips 4 Beginner

Cara Menggulung Bolu Gulung Anti Robek

Ruli Wahyuni0 Comments

Bolu gulung adalah salah satu kue andalan yang disajikan saat ada acara besar maupun saat ada tamu yang datang. Selain rasanya yang lezat, bolu gulung terbuat dari bahan yang sederhana…

Lengkapnya ...

29

Apr

Ingredients Insight

Pemanis Alami Pengganti Gula Untuk Kue

Ruli Wahyuni2 Comments

Bagi sebagian besar orang, tentu gula menjadi hal krusial dalam segala jenis masakan. Baik itu masakan setiap hari, kue ataupun berbagai elemen penting lainnya yang membutuhkan gula sebagai pemberi rasa…

Lengkapnya ...

22

Apr

Ingredients Insight

8 Macam Butter Untuk Berbagai Masakan

Ruli Wahyuni0 Comments

Butter atau sering kita menyebutnya mentega adalah salah satu jenis olahan susu yang punya keunikan rasa. Butter umumnya kita ketahui untuk membuat kue hanya Mentega tawar (unsalted butter) dan mentega…

Lengkapnya ...

15

Apr

Recipes

Resep Kue Rambutan Coklat Yang Mudah & Yummy

Ruli Wahyuni0 Comments

Resep Kue Rambutan coklat ini kiriman dari temanku. Dia seorang selebgram sekaligus hobi banget bikin kue, kalau penasaran bisa cek instagramnya @dwiajengpuss. Untuk mengisi waktu luang selama di rumah saja…

Lengkapnya ...

08

Apr

Ingredients Insight

Apa Itu Gelatin Untuk Kue, Cara Penggunaan dan Fungsinya

Ruli Wahyuni0 Comments

Resep kue yang menggunakan gelatin biasanya adalah kue yang lembut dan dingin seperti puding, jelly dan bahkan sebagai olesan buah segar untuk dekorasi kue. Penggunaan gelatin dalam pembuatan kue memang…

Lengkapnya ...

18

Mar

Ingredients Insight

8 Jenis Tepung Non Gluten yang Aman Dikonsumsi

Ruli Wahyuni2 Comments

Tepung terigu adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan aneka jenis makanan, mulai dari kue, roti, jajanan sampai mie. Namun sayangnya tidak semua orang bisa mengonsumsi tepung terigu, khususnya bagi…

Lengkapnya ...

11

Mar

Ingredients Insight

Inilah 5 Jenis Coklat Untuk Kue, Awas Jangan Salah Pilih!

Ruli Wahyuni0 Comments

Kalau bicara soal jenis coklat untuk kue, kemarin aku sudah mengenalkan jenis cokelat couverture dan cokelat compound. Nah, sebenarnya masih ada 5 jenis coklat untuk kue lainnya yang bisa dijadikan…

Lengkapnya ...

01

Apr

Tips 4 Beginner

Teknik Food Photography Sederhana Untuk Pemula

Ruli Wahyuni0 Comments

Kalau kalian sedang mencari resep kue di internet, pasti salah satu daya tarik ingin mencoba untuk membuatnya adalah gambar makanannya bukan? Nah, gambar makanan yang "yummy" menjadi salah satu magnet…

Lengkapnya ...

02

Nov

Ingredients Insight

Perbedaan Tepung Sagu dan Tepung Tapioka atau Tepung Kanji

Ruli Wahyuni0 Comments

Seringkali aneka jenis tepung bisa menjadi bahan substitusi satu dengan yang lain. Meskipun terbilang tidak semua jenis tepung tersebut dapat digunakan sebagai pengganti dengan takaran yang sama setidaknya memiliki manfaat…

Lengkapnya ...

01

Nov

Ingredients Insight

Apa Beda Pewarna Makanan dan Pasta untuk Cake?

Ruli Wahyuni0 Comments

Ada beberapa kue yang memang butuh kita tingkatkan warnanya atau bahkan kita beri warna untuk tiap lapisnya, misalnya Rainbow Cake, atau Red Velvet Cake. Kadang kita hanya membutuhkan warnanya saja,…

Lengkapnya ...

08

Sep

Ingredients Insight

Kenali Perbedaan Tepung Hunkwe dan Kacang Hijau

Ruli Wahyuni0 Comments

Dalam dunia baking kita mengenal beragam jenis tepung seperti tepung terigu, tepung maizena, tepung kanji dan tepung lainnya. Berbagai tepung tersebut menjadi bahan dasar dalam membuat kue atau pun sebagai…

Lengkapnya ...

07

Sep

Kitchenware

Apa Beda Loyang dan Baking Pan ?

Ruli Wahyuni0 Comments

Buat orang "sono" Baking Pan itu merujuk kepada loyang, sementara buat kita kebanyakan di sini biasanya saat disebut baking pan maka kita tidak memikirkan tentang loyang. Jadi menurut kita loyang…

Lengkapnya ...

11

Aug

Ingredients Insight

Perbedaan Daun Suji dan Daun Pandan

Ruli Wahyuni0 Comments

Penampilan makanan memang tidak hanya menjadi daya tarik saja namun juga menjadi pemicu kita ingin segera menyantapnya. Itulah sebabnya menambahkan pewarna baik alami maupun buatan menjadi alternatif membuat makanan terlihat…

Lengkapnya ...