Ferona

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Selai Nastar Supaya Awet, Tidak Lembek dan Tidak Lengket

Salah satu kunci kenikmatan Kue Nastar juga ditentukan oleh Selai Nanas-nya. Oleh karena itu wahai rekan-rekan seperjuangan sekalian, kuasai teknik pembuatan selai nanas agar menghasilkan selai nanas yang lembut, enak,…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenapa Nastar Cepat Jamuran dan Bagaimana Mencegahnya?

Kue Nastar memang relatif lebih cepat jamuran dibandingkan dengan kue Kastengels atau kue Putri Salju. Dalam kondisi matang sempurna pun, kue nastar memang akan tetap lebih cepat jamuran dibanding kue…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kapan Tepatnya Mengoles Nastar Agar Rata dan Mengkilap

Permukaan nastar yang mulus dan mengkilap akan membuat nastar itu terlihat mewah dan terbayang kelezatannya. Ternyata membuat permukaan nastar supaya mulus tanpa retak dan mengkilap itu bukan perkara mudah, teman-teman.…

Lengkapnya ...

Recipes

Lagi! Resep Chewy Cookies Buat Yang Kangen Cookies Famous Amos

Sekarang bulan Februari 2022. Sejak PPKM entah yang keberapa itu, gerai Famous Amos tidak lagi menjual cookiesnya yang fresh from the oven, alias dipanggang langsung di tempat. Cookies Famous Amos…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Brownies Chewy Cookies

Kebetulan aku memang penggemar chewy cookies, dan bukan crispy cookies. Chewy cookies itu adalah cookies yang soft dan moist dalamnya. Bagian luarnya kering dan pinggirannya agak crispy, tetapi ketika digigit…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Banana Cake dengan Keju dan Ovomaltine

Resep Banana Cake atau Kue Bolu Pisang adalah resep andalan saat melihat pisang di rumah yang mulai terlihat menghitam karena terlalu matang. Pisang yang sangat matang ini adalah kuntji kenikmatan…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Bagaimana Cara Memasarkan Kue Buatan Sendiri?

Kamu sudah mulai jualan kue buatanmu sendiri? Tapi bingung bagaimana cara memasarkannya? Sungkan kalau mesti nawarin satu per satu ke teman-teman? Atau sudah mulai jualan dan sudah ada pembeli, tapi…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Menyimpan Cake Agar Tidak Cepat Basi

Bagaimana cara menyimpan cake yang kita buat di rumah agar tidak cepat basi? Apa yang menyebabkan ada cake yang cepat basi dan ada cake yang bisa tahan lebih lama? Faktor…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Tips Memilih Kemasan Kue Untuk Jualan

Buat yang serius ataupun sekedar iseng jualan kue, tentunya harus memikirkan kotak, wadah atau packaging dari kue yang akan dijual. Packaging untuk kue bentuknya bermacam-macam. Kotak-kotak untuk packaging kue-kue ini kalau…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Tips Memelihara Kepercayaan Pelanggan di Bisnis Online

Sampai dengan akhir tahun 2012, aku dan sahabatku Ika masih menjalankan usaha kue online. Namun menginjak tahun 2013, kami memutuskan untuk menghentikan usaha kami tersebut. Alasannya banyak, tapi alasan utama…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Tips Memilih Jasa Pengiriman Yang Aman Untuk Kue

Seperti yang aku ceritakan di artikel Memelihara Kepercayaan Pelanggan, bahwasanya tantangan terbesar dari jualan kue online ini adalah di bagian pengantaran atau Kurir. Karena pengantaran kue adalah kunci dari usaha…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Cara Menghitung Harga Jual Kue Rumahan

Sudah bisa membuat kue yang enak? Sudah dapat pujian dari keluarga, sodara dan tetangga? Kalau begitu, mari kita mencoba berjualan kue! Biarpun cuma bisa bikin satu kue yang enak, tetap…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Berbagi Pengalaman Serunya Berjualan Kue

Sudah bisa bikin kue yang enak? Next stepnya apa nih? Pertamax! Membuat kue tetap menjadi hobi dan senang karena bisa membuatkan kue yang enak untuk keluarga, sodara-sodara dan tetangga. Keduax!…

Lengkapnya ...

Recipes

Cara Mudah Buat Kue Bolu Hanya dengan Rice Cooker

Kalau kamu punya rice cooker dan tidak punya oven, maka ketahuilah teman-teman sekalian, bahwasanya kamu tetap bisa buat kue bolu. Bolu beneran? Iya bolu beneran, bukan bolu bantat atau bolu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenapa Chiffon Cake Saya Kempes dan Retak?

Chiffon cake adalah cake dengan tekstur seperti kapas spons yang ringan, sehingga masih cocok bila disajikan sebagai kudapan setelah makanan utama karena tidak terlalu padat dan mengenyangkan. Chiffon Cake juga…

Lengkapnya ...