Ferona, Author at Cakefever.com

Recipes

Cara Mudah Buat Kue Bolu Hanya dengan Rice Cooker

Ferona0 Comments

Kalau kamu punya rice cooker dan tidak punya oven, maka ketahuilah teman-teman sekalian, bahwasanya kamu tetap bisa buat kue bolu. Bolu beneran? Iya bolu beneran, bukan bolu bantat atau bolu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenapa Chiffon Cake Saya Kempes dan Retak?

Ferona0 Comments

Chiffon cake adalah cake dengan tekstur seperti kapas spons yang ringan, sehingga masih cocok bila disajikan sebagai kudapan setelah makanan utama karena tidak terlalu padat dan mengenyangkan. Chiffon Cake juga…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Beda Fungsi Kuning dan Putih Telur Dalam Adonan Kue

Ferona0 Comments

Di awal mengenal dunia baking, tidak jarang bakers pemula salah dalam mengartikan penggunaan kuning telur, putih telur, dan telur utuh dalam resep. Mereka berpikir bahwa menambah atau mengurangi jumlah telur…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenali Perbedaan Dasar Sponge Cake dan Butter Cake

Ferona0 Comments

Bagi para baking beginners yang sedang mencoba aneka resep kue, bisa jadi dua jenis kue ini bakal jadi kue pertama yang ingin dibuat, Sponge Cake dan Butter Cake. Memang ada…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

7 Jenis Gula Untuk Membuat Kue yang Perlu Diketahui!

Ferona0 Comments

Ketika kita mendengar kata “gula” pasti yang langsung terlintas dalam pikiran adalah rasa manis. Ya, memang gula akan membuat semuanya menjadi manis. Namun lebih dari itu, gula juga bisa berperan…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Kenali Jenis Ragi dan Hindari Kesalahan Menggunakan Ragi

Ferona2 Comments

Sebagai seorang pemula dalam dunia baking, aku tidak paham tentang jenis-jenis ragi untuk membuat kue, dan apa bedanya ragi instan dan ragi basah. Ketika belajar membuat roti, baru deh ngeh…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Perbedaan Mentega Putih, Korsvet dan Shortening

Ferona3 Comments

Pertama sekali aku ketemu dengan Mentega Putih itu adalah saat belajar membuat bakpao dengan resep mbak Fatmah. Di situ tertulis salah satu bahannya adalah Mentega Putih. Dan aku dengan lugunya…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membaca Resep Kue Dan Mengikutinya Supaya Kue Tidak Gagal

Ferona2 Comments

Postingan hari ini adalah tentang cara membaca resep kue. Appaah? Baca resep kue aja mesti diajarin? Yeah begitulah ... Karena bikin kue itu tidak sama dengan memasak. Titik. Begini, biasanya…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Chewy Cookies yang nyoklat dan ngopiii banget

Ferona0 Comments

Cookies coklat yang enak buatku adalah cookies yang chewy. Awalnya karena ngefans banget dengan chewy cookiesnya Mrs. Fields. Trus penasaran mau bikin sendiri dan akhirnya aku pun mencoba beberapa resep…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Prol Tape Panggang Ala Cakefever

Ferona10 Comments

Resep Prol Tape ala Cakefever ini adalah resep yang paling berkesan buatku. Karena resep ini akhirnya aku coba temukan sendiri komposisinya dan akhirnya aku "selesaikan" di saat aku masih baru…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Membuat Self Rising Flour Cepat dan Mudah

Ferona0 Comments

Apa sih Self Rising Flour? Self Rising Flour, terjemahan bebasnya: tepung yang sudah memiliki bahan pengembang di dalamnya. Self Rising Flour dibuat pertama kali di Inggris sekitar tahun 1800-an untuk…

Lengkapnya ...

Recipes

Membuat Roti Tawar Lembut Dengan Bread Maker

Ferona10 Comments

Resep roti tawar lembut ini ukurannya telah disesuaikan untuk Bread Maker tipe Panasonic SD P104. Mode yang dipakai adalah Soft Bread, sehingga total waktu yang dibutuhkan mulai dari menyalakan Bread…

Lengkapnya ...

Recipes

Cobain Resep Almond Melt Brownies Anti Gagal Ini Yuk!

Ferona1 Comment

Almond Melt Brownies biasanya dipilih mereka yang masih menginginkan tekstur brownies yang padat dan tidak terlalu "fudge" seperti Dark Choco Melt Brownies. Resep dasar Almond Melt Brownies sama seperti Choco…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Lapis Surabaya Istimewa dengan Kuning Telur semua

Ferona13 Comments

Pada suatu hari, Mamaku minta dibuatkan Lapis Surabaya. Kata Mama, kali ini tulung buat Lapis Surabaya yang bener. Jangan cuma lapisan kuningnya saja seperti Lapis Surabaya yang dulu pernah aku…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Dark Choco Melt Brownies yang Leleh di Mulut

Ferona0 Comments

Dark Choco Melt Brownies, dari namanya saja rasanya sudah terbayang brownies coklat yang nyoklat secoklat-coklatnya. Brownies ini juga dulunya adalah produk jualanku di Goldoven. Tekstur brownies ini sangat lembut dengan…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Carrot Cake Cakefever yang Cheesy, Gurih & Sedap

Ferona0 Comments

Cake yang satu ini seperti namanya, didalamnya ada campuran wortel parut. Walau jumlah wortelnya cukup banyak, tetapi rasa langu khas wortel sudah tidak lagi terasa saat menikmati cake ini. Wangi…

Lengkapnya ...