Ferona

30

Oct

Ingredients Insight

Mengenal aneka jenis keju dan apa saja perbedaannya

Ferona

Dulu waktu belum pernah bikin kue, aku cuma tahu keju  itu ya cheddar cheese saja, yang bentuknya lembaran tipis, diselipkan di antara dua tangkup roti tawar, hehehe. Di hari pertama…

Lengkapnya ...

30

Oct

Recipes

Resep Lapis Keju Putih Telur Yang Enak & Ngeju Banget

Ferona

Seperti biasa, setiap selesai membuat Lapis Legit, pasti pening lihat tumpukan putih telur banyaaak banget. Akhirnya jadi rajin lihat-lihat resep kue yang pakai putih telur saja untuk memanfaatkan sisa putih…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Cara Mudah Membungkus Loyang Au Bain Marie

Ferona

Membuat Blueberry Cheese Cake, Oreo Cheese Cake atau pun Strawberry Cheese Cake dengan resep yang ada di blogku ini, memang mau tidak mau harus menguasai cara panggang au bain marie…

Lengkapnya ...

30

Oct

Recipes

Resep Chocolate Fudge Cupcake yang lembut dan moist

Ferona

Judul resep aslinya adalah Chocolate Fudge Cupcakes filled with Chocolate Fudge Cookie Bar and Marshmallow Meringue Frosting Ini ceritanya aku lagi pengen bisa bikin cupcake yang enak. Jadi karena cake-decor…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Tips Membuat Bika Ambon Bersarang dan Anti Bantet

Ferona

Didorong rasa penasaran karena percobaan terakhir Bika Ambon, ada yang sukses sarangnya dan ada yang bantat, maka aku lakukan percobaan lagi dengan mengevaluasi beberapa langkah pembuatan yang ternyata setelah tanya…

Lengkapnya ...

30

Oct

Recipes

Fudge Brownies Ala Jamie Oliver Yang Nyoklat Banget

Ferona

Di websitenya om Jamie, nama brownies ini adalah bloomin' brilliant brownies. Aku terpikat dengan fotonya, kayaknya brownies ini rasanya nyoklat banget dan pastinya lembut deh .. Lihat saja komposisi resepnya,…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Membuat Coklat Praline Enak Dengan Coklat Couverture

Ferona

Membuat coklat praline itu sebenarnya tidak susah, kalau coklat yang dipakai itu dari yang jenis coklat compound. Tapi kalau mau pakai coklat yang enak dan sehat maka yang harus digunakan…

Lengkapnya ...

30

Oct

Recipes

Resep Apple Cake AllRecipes Yang Enak & Anti Ribet

Ferona

Jadi ceritanya, aku masih saja penasaran walau sudah dua kali mencoba membuat resep kue apel yaitu German Apple Cake dan Jewish Apple Cake dari Smitten Kitchen. Kedua resep ini sebenarnya rasanya…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Cara Mudah Mengocok Putih Telur Tanpa Mixer

Ferona

Dalam beberapa resep, seringkali diminta mengocok putih telur terpisah dengan kuning telurnya.  Perhatikan instruksi dalam resep, apakah diminta mengocok putih telur hanya sampai mengembang, soft-peak (mengkilap) atau sampai kaku. Alat…

Lengkapnya ...

30

Oct

Articles

Menjadi Food Stylist Yang Gampang-Gampang Susah

Ferona

Kalau lagi baca buku resep, aku seringkali terprovokasi pengen coba suatu resep karena "ngiler" lihat penampakan fotonya di buku resep tersebut. Kok ya kayaknya enak gituw loh!  Setelah sering lihat-lihat…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Cara Menyimpan Cream Cheese Agar Tidak Cepat Jamuran

Ferona

Cream Cheese adalah golongan soft-cheese atau keju muda lunak yang belum difermentasi, teksturnya lunak dan rasanya asam lembut. Karena lembut dan lunak ini, cream cheese juga sering digunakan sebagai olesan…

Lengkapnya ...

30

Oct

Recipes

Resep Corn Flakes Cookies Yang Renyah dan Crispy

Ferona

Jadi ceritanya aku sudah bosan sarapan dengan corn flakes. Tapi corn flakes yang dibeli kebetulan berukuran gede. Akhirnya berminggu-minggu corn flakes itu menganggur tidak ada yang mau menyentuhnya lagi. Karena…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Cara Memanfaatkan Sisa Cream Cheese

Ferona

Sudah mencoba Blueberry Cheese Cake, Japanesse Cheese Cake atau Cream Cheese Brownies ? Takaran di resep kue yang aku sebutkan itu menggunakan pas satu kilogram cream cheese atau 250 gram cream…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Tips Memilih Oven Untuk Pemula

Ferona

Membuat kue pastinya membutuhkan alat untuk memanggang kue atau mengukus kue. Kebetulan sih alat untuk memanggang kue harganya relatif lebih mahal daripada alat atau perlengkapan untuk mengukus. Sehingga untuk itu…

Lengkapnya ...

30

Oct

Tips 4 Beginner

Tips Mudah Membuat Cheese Cake Anti Gagal Anti Ribet

Ferona

Membuat Cheese Cake itu sebenarnya gampang-gampang susah. Gampang karena untuk seorang Newbie in The Kitchen seperti aku saja bisa langsung sukses buat cheese cake hanya dalam satu kali percobaan. Tapi…

Lengkapnya ...