Tips 4 Beginner

Selalu ada saat yang pertama untuk semuanya. Termasuk untuk membuat kue. Gagal dalam membuat kue adalah keniscayaan. Tapi itu tidak membuat kita patah semangat bukan? Disinilah tempatnya kita belajar dari yang sudah berkali-kali gagal, sehingga kita bisa menghindari kegagalan yang sama.

Yuk simak tips-tips membuat kue supaya kita tidak mengalami Kutukan Bolu Kukus atau Chiffon Cake yang melorot atau gagal-seru lainnya … :)

Tips 4 Beginner

Jangan Salah, Ini Perbedaan Pastry dan Bakery yang Harus Kamu Ketahui

Lizz

Sekilas, pastry dan bakery merupakan makanan yang terlihat sama. Namun nyatanya kedua jenis makan tersebut berbeda loh. Apa saja perbedaan pastry dan bakery? Berikut perbedaan pastry dan bakery mulai dari…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kapan Tepatnya Mengoles Nastar Agar Rata dan Mengkilap

Ferona

Permukaan nastar yang mulus dan mengkilap akan membuat nastar itu terlihat mewah dan terbayang kelezatannya. Ternyata membuat permukaan nastar supaya mulus tanpa retak dan mengkilap itu bukan perkara mudah, teman-teman.…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

5 Jenis Pastry Populer yang Enak dan Banyak Disukai

Lizz

Pastry merupakan istilah yang memiliki banyak arti. Pastry bisa saja mengacu pada jenis adonan kue untuk membuat pai, quiche, dan kue tar. Selain itu, pastry juga termasuk dalam kategori kue…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cupcake dan Muffin, Bedanya Apa ya? Yuk, Cari Tahu!

Lizz

Muffin dan cupcake merupakan dua jenis kue lezat yang banyak disukai berbagai kalangan. Kedua jenis kue ini sekilas miris, dan terlihat tidak memiliki perbedaan. Kedua kue ini hadir untuk menjadi…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Teknik Food Photography Sederhana Untuk Pemula

Ruli

Kalau kalian sedang mencari resep kue di internet, pasti salah satu daya tarik ingin mencoba untuk membuatnya adalah gambar makanannya bukan? Nah, gambar makanan yang "yummy" menjadi salah satu magnet…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Yuk, Cari Tahu Aneka Tips dan Teknik Food Photography!

Arnetta

Bagi Anda yang sudah lama berada dalam dunia fotografi, istilah food photography tentu sudah tidak asing lagi di telinga. Lain halnya apabila Anda baru menekuni hobi fotografi atau sebagai seorang…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

5 Tips Memilih Cetakan Kue Kering Agar Hasilnya Cantik

Arnetta

Ingin membuat kue kue kering dengan bentuk yang unik namun sering gagal saat membuatnya? Tenang aja, hal ini biasa terjadi kok bagi Anda yang masih pemula untuk membuat kue kering.…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membersihkan Kerak Pada Loyang Kue

Memy

Kerak pada loyang umumnya terjadi ketika loyang tidak diberi alas baking paper dan kemudian ternyata kuenya agak kosong sehingga kerak menempel di loyang. Kalau dibiarkan saja kerak pada loyang itu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Menyimpan Cake Agar Tidak Cepat Basi

Ferona

Bagaimana cara menyimpan cake yang kita buat di rumah agar tidak cepat basi? Apa yang menyebabkan ada cake yang cepat basi dan ada cake yang bisa tahan lebih lama? Faktor…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Loyang Aluminium Jadi Loyang Anti Lengket

Memy

Loyang aluminium yang biasa kita gunakan untuk memanggang kue sehari-hari bukanlah termasuk golongan loyang anti lengket yang biasanya memiliki lapisan anti lengket khusus. Menggunakan loyang dengan lapisan anti lengket ini…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenapa Chiffon Cake Saya Kempes dan Retak?

Ferona

Chiffon cake adalah cake dengan tekstur seperti kapas spons yang ringan, sehingga masih cocok bila disajikan sebagai kudapan setelah makanan utama karena tidak terlalu padat dan mengenyangkan. Chiffon Cake juga…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Memilih Toples Kue Kering Agar Lebih Tahan Lama

Ruli

Tidak hanya menjadi suguhan ketika Hari Raya tiba, kue kering juga nikmat dijadikan teman ngobrol santai bersama keluarga di rumah. Itulah sebabnya terkadang kita membuat kue kering dalam jumlah yang…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Menyimpan Kue Kering Agar Awet Lebih Lama

Ruli

Kue kering menjadi salah satu camilan primadona ketika Hari Raya tiba. Bukan hanya karena mudah dibuat atau tampilannya yang cantik, tetapi karena kue kering juga punya masa simpan yang cukup…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Beda Fungsi Kuning dan Putih Telur Dalam Adonan Kue

Ferona

Di awal mengenal dunia baking, tidak jarang bakers pemula salah dalam mengartikan penggunaan kuning telur, putih telur, dan telur utuh dalam resep. Mereka berpikir bahwa menambah atau mengurangi jumlah telur…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Memanggang Menggunakan Teflon

Ruli

Siapa bilang memanggang hanya bisa dilakukan menggunakan oven? Kini semakin sering kita melihat resep rumahan yang melakukan proses pemanggangan memakai wajan bergagang atau sauce pan berbahan teflon. Jika anda tertarik…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Menggulung Bolu Gulung Anti Robek

Ruli

Bolu gulung adalah salah satu kue andalan yang disajikan saat ada acara besar maupun saat ada tamu yang datang. Selain rasanya yang lezat, bolu gulung terbuat dari bahan yang sederhana…

Lengkapnya ...