Tips 4 Beginner

Selalu ada saat yang pertama untuk semuanya. Termasuk untuk membuat kue. Gagal dalam membuat kue adalah keniscayaan. Tapi itu tidak membuat kita patah semangat bukan? Disinilah tempatnya kita belajar dari yang sudah berkali-kali gagal, sehingga kita bisa menghindari kegagalan yang sama.

Yuk simak tips-tips membuat kue supaya kita tidak mengalami Kutukan Bolu Kukus atau Chiffon Cake yang melorot atau gagal-seru lainnya … :)

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Adonan Pempek Lembut dan Nggak Keras

Arnetta Firstianti0 Comments

Halo, teman-teman setia Cakefever! Adakah yang sudah tahu cara membuat adonan pempek? Membuat pempek memang bukan hal yang sulit, namun butuh cara yang benar agar bisa berhasil. Mungkin teman-teman bertanya-tanya…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Apa Itu Moist Cake? Ini Arti dan Rahasia Membuat Moist Cake

Arnetta Firstianti0 Comments

Teman-teman setia Cakefever, siapa disini yang suka menyuap kue sebagai kudapan maupun dessert? Yah, tidak ada yang bisa menahan diri untuk tidak memiliki sepotong kue yang enak, bukan? Kue adalah…

Lengkapnya ...

Recipes, Tips 4 Beginner

3 Cara Membuat Karamel Sederhana Beserta Tips Anti Gosongnya

Arnetta Firstianti0 Comments

Siapa sih, yang nggak kenal dengan saus karamel? Saus ini terbentuk dari gula, prosesnya disebut dengan karamelisasi yang nantinya menghasilkan cairan lengket berwarna coklat gelap. Untuk membuat saus karamel cukup…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Apa Itu Soft Peak? Ini Arti & Perbedaannya dengan Hard Peak

Arnetta Firstianti0 Comments

Halo, teman-teman setia Cakefever! Siapa disini yang suka baking? Buat kalian yang memiliki hobi baking, pasti tahu arti kata dari soft peak. Tetapi, tenang saja, bagi kalian yang nggak tahu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Memanggang Lapis Legit menggunakan Baking Pan

Ferona12 Comments

Membuat kue Lapis Legit bagi yang belum pernah membuatnya memang agak ngeri-ngeri gimana gitu. Bahkan yang sudah biasa membuat kue pun, masih banyak yang gentar untuk mencoba membuat kue legendaris…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sederhana Mengubah Resep Kue Sesuai Kebutuhan

Ferona26 Comments

Kali ini aku share tips untuk mengubah resep kue yang sudah pernah kita coba agar bisa sesuai dengan kebutuhan kita, misalnya kita tidak punya ukuran layang yang diminta atau kita…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Selai Nastar Supaya Awet, Tidak Lembek dan Tidak Lengket

Ferona0 Comments

Salah satu kunci kenikmatan Kue Nastar juga ditentukan oleh Selai Nanas-nya. Oleh karena itu wahai rekan-rekan seperjuangan sekalian, kuasai teknik pembuatan selai nanas agar menghasilkan selai nanas yang lembut, enak,…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Bolu Gulung atau Roll Cake

Memy Sofiana0 Comments

Bolu gulung itu adalah jenis sponge cake yang digulung. Dan karena bolu-nya mau digulung, pastilah kue bolunya harus cukup moist atau lembab dan lentur. Jadi biasanya masalah yang sering dikeluhkan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Mengentalkan Gula Merah Hingga Jadi Saus Kinca Perfect

Arnetta Firstianti0 Comments

Halo teman-teman setia Cakefever! Siapa nih di antara kalian yang suka banget bikin kue-kue tradisional yang enak saat waktu senggang? Nggak bisa dipungkiri bahwa kue tradisional juga memerlukan bahan baku…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Menggunakan Loyang Chiffon Cake Dengan Benar

Ferona21 Comments

Chiffon Cake adalah "kue bolu" favoritku. Kue ini terasa ringan dengan rasa semriwing yang bikin pengen nambah terus :D Membuat chiffon cake berarti harus menguasai ilmu mengocok telur, terutama mengocok…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Kue Soes Untuk Pemula

Ferona33 Comments

Penasaran dengan Beard Papa Soes, akhirnya aku punya kesempatan untuk mencoba membuat sesuai dengan resep Beard Papa Soes yang ada di sini. Dan hasil akhir percobaan pertamaku ini adalah penemuan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Pennylane Cookies Yang Chewy

Ferona16 Comments

Akhirnya setelah berkali-kali mencoba, aku berhasil menaklukan Pennylane Cookies-nya mbak Riana... Sebenarnya masalahku itu ada di penampakan cookiesku yang tak kunjung cantik. Selalu bermasalah dengan melebar kesana-kemari atau malah jadinya…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Membuat French Macaron Anti Gagal Untuk Pemula

Ferona15 Comments

Jadi begini ceritanya, ternyata aku masih penasaran dengan Macaron atau tepatnya French Macaron. Si French Macaron ini dibuat hanya dengan cara mengocok putih telur dengan gula halus sampai soft peak…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Apa Saja Sih Penyebab Cake Menjadi Kempes ?

Ferona82 Comments

Pertanyaan yang paling sering ditanyakan kepadaku adalah mengapa cake saya yang tadinya sudah terlihat mengembang di oven, ketika dikeluarkan dari dalam oven mendadak jadi kempes? Membuat kue itu tidak sama…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Mengenal Teknik Memanggang Au Bain Marie & Tipsnya

Arnetta Firstianti0 Comments

Dalam dunia baking, tidak semua makanan melalui proses pematangan dengan teknik yang sama. Teknik memasak disesuaikan berdasarkan bahan dasar, tekstur, dan beberapa aspek penting lainnya. Termasuk dalam hal pemanggangan, teknik…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Memilih Oven Untuk Pemula

Ferona294 Comments

Membuat kue pastinya membutuhkan alat untuk memanggang kue atau mengukus kue. Kebetulan sih alat untuk memanggang kue harganya relatif lebih mahal daripada alat atau perlengkapan untuk mengukus. Sehingga untuk itu…

Lengkapnya ...