Naah, ini versi panggang dari Bolu Kukus Ketan Hitam. Karena ini juga jadi cake potong untuk teman Cake Pisang Coklat dan Cake Tabur Keju, maka aku pun nekad memanggang Bolu kukus ketan hitam ini. Terutama ketika di Fan Page Cakefever.com ternyata ada yang sudah mencoba untuk memanggang dan katanya baik-baik saja 
Okelah kalaw begitu… Tarik mang!
Cake Ketan Hitam
Resepnya sama persis tidak diubah, hanya dari kukus ke panggang.
Ingredients:
250 gram tepung ketan hitam
200 gram gula pasir
200 gram minyak goreng
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
2 sdm susu kental manis
How-To:
Kocok telur dan gula hingga kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.
Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata.
Masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang, panggang 30 menit suhu 180C.
Setelah matang, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
Coret-coret dengan coklat putih cair.
Popularity: 9%
Cari Resep atau Tips Baking lainnya:
Resep dan Tips Lainnya:
 |
Bolu Kukus Ketan Hitam Karena sudah nyobain buat Brownies Kukus Keju ala Nia, aku jadi semangat bikin kue yang dikukus. Kayaknya... |
 |
Cake Tabur Keju Ini salah satu cake potong temannya Cake Pisang Coklat. Pakai resepnya Uceu. Cake Tabur Keju ini aku... |
 |
Brownies Kukus Putih Telur Beberapa minggu belakangan ini sibuk ngutak-utik resep lapis legit, dan biasanya berakhir dengan timbunan... |
 |
Brownies Kukus Keju Aku belum pernah membuat kue yang dikukus selain Macaroni Schotel (itu kue juga gak ya?). Gara-gara baca... |
salam kenal,
resep ini nggak pake emulsifier, baking powder atau sejenisnya ya mbak? tapi bisa ngembang yaa? keliatan cantik tekstur kue nya di foto..
aku jarang sekali pakai emulsifier. Kalo telurnya dikocok kental, juga bisa mengembang, mbak.
terimaksih mbak….
mbak aku tuh bingung…sudah sering bikin kue tapi bantet melulu.kelihatannya akku menyerah saja.
pengen kursus bikin kue…tapi di jogja kelihatnnya ngga ada.
kalo ada yang tahu plisss….kasi tau saya…
terimakasih
jangan menyerah … coba bikin kue brownies, itu memang kue bantet tuh. Jadi harusnya Ayu bisa berhasil bikin browniesnya. Cobain deh resep yang ini http://www.cakefever.com/pennylane-brownies/ … Mau telornya dikocok pake mixer atau diaduk2 pake whisk aja, dijamin kuenya tetap manyus! Ayoo, dicoba lagi!