Currently browsing category

Kitchenware

Freestanding Cooker

Petunjuk Membeli Free Standing Cooker/Oven

Ketika aku baru saja mulai belajar membuat kue (baking), aku tidak terlalu pusing dengan oven. Boro-boro punya oven mahal atau freestanding cooker, lha oven apa saja yang ada di rumah ya dipakai saja.

Review Slow Juicer Hurom HY EBE11

Salah satu keuntungan dari Slow Juicer Hurom ini adalah aku bisa memanfaatkan sisa ampas juicenya untuk dibuat Carrot Cake atau Mixed Fruit Cake.

Kitchen Aid Tilt Head

Review Mixer KitchenAid

Tak terasa mixer KitchenAidku yang berwarna putih sudah lebih dari 3 tahun nangkring di dapurku. Alhamdulillah selama 3 tahun berlalu, si mixer …

Timbangan Kue merek Tanita

Tips Memilih Timbangan Kue

Kalau memungkinkan milikilah timbangan digital. Selain lebih akurat karena bisa mengukur sampai satu gram, timbangan digital juga tidak banyak penyimpangan ukurannya.

Cangkir Pengukur Bahan

Sendok & Cup Pengukur

Sendok pengukur terdiri dari berbagai ukuran, mulai dari 1 sendok makan sampai dengan 1/8 sendok teh. Selain sendok pengukur, juga ada cangkir pengukur (measuring cup).

Cooling Rack | Baking Tools

Rak Pendingin berbentuk bulat atau persegi. Berfungsi untuk mendinginkan kue yang baru keluar dari oven dan juga dapat digunakan sebagai alas ketika harus menyiramkan coklat cair ke seluruh permukaan cake.

Kitchen Glove | Baking Tools

Bahan kitchen glove kini tak hanya dari kain berlapis busa, tetapi juga sudah ada yang berbahan silicone. Konon kabarnya lebih awet dan tahan panas, yang pasti harganya juga jauh lebih mahal daripada Kitchen Glove yang terbuat dari kain plus busa.

Review Mixer Bosch

Karena tiap mikser memiliki kelebihannya masing-masing, jadi aku memang akhirnya memfungsikan si mikser Bosch ini hanya untuk menguleni adonan roti. Kalau untuk keperluan pembuatan cake, aku lebih suka menggunakan mikser kitchen aid.

Beli Mikser KitchenAid Lebih Murah

Tanggal 19 Maret pagi aku ditelepon UPS bahwa mereka mau antar paket KitchenAid dari Amerika …. waduuhh senangnya, lebih cepat dari perkiraan. Daan sambil tetap degdegan aku nanya lagi, “Ada biaya lain yang harus saya bayar gak, pak?”

Cookie Sheet | Baking Tools

Loyang untuk memanggang kue pada umumnya berbentuk seperti wadah cekung. Ketinggian loyang berbeda-beda sesuai dengan jenis kue yang mau dibuat. Kue seperti …

Pengayak Tepung praktis

Flour Sifter | Baking Tools

Hanya dengan menggerakkan handlenya, maka tepung pun meluncur turun. Aku memiliki dua pengayak tepung berbentuk mug, satu hanya memiliki satu baling-baling sementara yang satu lagi memiliki dua baling-baling sehingga tepung diayak dua kali.

Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Oven gas bukan barang yang murah. Oleh karena itu penting untuk mengetahui cara merawat dan memperbaiki oven gas yang sudah kita miliki.

voltage regulator

Mengatasi Beda Voltage Mikser KitchenAid

Setelah aku posting artikel tentang membeli mikser KitchenAid Artisan-ku secara online dan dikirim langsung dari Amerika, banyak yang bertanya tentang beda voltage …

Termometer oven

Thermometer Oven | Baking Tools

Bagi pemilik oven tangkring terkadang kesulitan mengetahui suhu oven yang disebutkan dalam resep. Bila masih juga sering gosong dalam memanggang kue, ada baiknya anda memiliki thermometer oven berikut ini.

Oven Tangkring dengan Japanesse Cheese Cake dengan metode au bain marie

Oven Tangkring | Review

Seperti namanya, oven ini memang ditangkringkan di atas kompor. Panas dari oven ditentukan dari besar-kecil api kompor. Di dalamnya ada 3 rak dari kawat. Problem dari oven ini adalah panasnya tidak merata.

Perlengkapan Baking Beginners

Di awal karir (ciee…) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah …