Resep Bolu Gulung Yang Lembut & Manisnya Pas
Selain bolu gulung ala meranti yang sudah aku post sebelumnya, di bawah ini adalah resep bolu gulung kesukaanku yang hanya membutuhkan 8 butir telur. Dan aku suka bolu gulung dengan…
Resep Whole Wheat Blueberry Muffins
Minggu ini lagi coba resep-resep sehat dari Gordon Ramsay’s “Healthy Appetite". Tergoda untuk mencoba Whole Wheat Blueberry Muffins. Karena gak punya blueberry, akhirnya saya ganti dengan dried plum (semacam korma).…
Resep German Apple Cake dengan Apel dari Malang
Di percobaan yang lalu aku sudah membuat Jewish Apple Cake dengan Resep dari Smitten Kitchen. Sebenarnya menurutku Apple Cake ala Smitten Kitchen ini rasanya sudah cukup enak tapi masih harus dimodifikasi lagi supaya…
Resep Cream Cheese Brownies Yang Legit Ala Cakefever
Tiap bulan aku biasanya melakukan stock opname isi kulkas untuk memeriksa bahan-bahan kue apa saja yang masih ada dan menyingkirkan bahan-bahan yang sudah melewati tanggal kadaluarsanya. Dan saat melakukan stock…
Resep Brownies Kukus Putih Telur Yang Legit & Lembut
Beberapa minggu belakangan ini aku sibuk mengutak-utik resep lapis legit, dan biasanya berakhir dengan timbunan putih telur di dalam freezer, karena resep lapis legit yang aku coba hanya menggunakan kuning…
Resep Cheese Brownies Yang Lembut dan Moist Banget
Pada suatu hari, seorang temanku mengatakan ingin memesan Cheese Brownies dariku. Dan walaupun sebenarnya aku belum punya resep andalan untuk Cheese Brownies, tapi temanku ini tetap pengen order Cheese Brownies…
Resep Kue Muffin Wilton Ini Enak & Cocok Untuk Sarapan
Muffin itu bukan kue kesukaanku. Lalu kenapa dibuat? Karena muffin ini membuatnya cepat dan dengan tekstur yang cukup padat, maka cocok untuk dijadikan menu sarapan atau momen ganjal perut lainnya,…
Resep Chocolate Ricotta Mousse Lembut Cocok untuk Dessert
Sewaktu sedang berdiri di depan lemari pendingin di supermarket, terlihatlah cup ricotta cheese di deretan aneka cheese yang mesti disimpan dalam suhu dingin. Sudah lama aku penasaran seperti apa sih…
Resep Oreo Cheese Cake Yang Enak & Praktis
Jadi ceritanya aku tuh ingin membuatkan Birthday Cake untuk ultah dua kawan di kantor. Trus si Newbie ini baru nyadar, lha aku kan belum bisa mendekor kue?? Bisanya selama ini…
Resep Lapis Legit Menggunakan Oven Listrik
Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Lapis legit ini aku buat dengan oven listrik. Setelah 3 kali uji coba, akhirnya berhasil juga menaklukkan Lapis Legit ini.…
Resep Apple Cake dengan Apel Malang yang moist dan segar
Sudah lama aku ingin mencoba membuat cake yang berisi campuran buah. Benar-benar buah, dan bukannya hanya sekedar essence buah. Sejauh ini percobaanku sudah cukup berhasil untuk Banana Chiffon Cake, Carrot…
Resep Bolu Kukus Pandan dengan Santan
Pada suatu hari, tanteku meminta bantuan untuk menyiapkan snack box untuk acara akad nikah putrinya. Sekitar 70 box yang akan disiapkan. Waduh! Selama ini kalau aku bikin kue kan biasanya…
Resep Brownies Kukus Keju Yang Lembut dan Moist
Sebelumnya aku tidak pernah membuat kue yang dikukus selain Macaroni Schotel (itu kue juga gak ya?). Gara-gara baca di Milis NCC lagi sliweran resep dan laporan teman-teman yang membuat Brownies…
Resep Cupcake Tape Lembut dan Spongy
Pada suatu hari, aku melihat ada sisa tape singkong di dalam kulkas. Tape ini sudah sangat matang dan kalau tidak segera diselenggarakan, tape ini akan segera membusuk. Aroma alkohol tape…
Resep Blueberry Cheese Cake Yang Mudah dibuat oleh Pemula
Ini adalah kue pertama yang aku bisa bikin tanpa gagal! Yeaayyy!! Baru pertama kali ikut kursus di NCC, lalu besoknya aku praktek sendiri membuat Blueberry Cheese Cake hanya dengan oven tangkring…
Resep Japanese Cheese Cake Lembut Seperti Kapas
Suka dengan Cheese Cakenya Miki Ojisan ndak? Naah, yang ini lebih enak daripada Miki Ojisan lohh ... hihihi. Tekstur Cakenya lembut banget seperti kapas, dan wangi dari jeruk lemonnya suegeerr...…