Currently browsing tag

Resep Kue

Prol Tape Kismis Goldoven

Resep Prol Tape Kismis Goldoven

Resep Prol Tape Goldoven ini adalah resep yang paling berkesan buatku. Karena resep ini akhirnya aku “selesaikan” di saat aku masih baru belajar membuat kue di penghujung tahun 2008 yang lalu.

klappertaart cheese goldoven

Resep Klappertaart Cheese Goldoven

Klappertaart Cheese Goldoven ini adalah salah satu best seller saat aku masih berjualan kue. Tekstur klappertaart ini adalah lembut khas adonan custard.

Resep Klappertaart Wilton

Tekstur Klappertart Wilton ini lembut, karena itu cara memakannya harus disendokin dari wadahnya. Aku tidak pakai rhum, aromanya didapat dari kayu manis bubuk. Enak dimakan dingin-dingin, hmmmm yummy!

Resep Kue Putri Salju NCC

Problemku saat pertama kali mencoba resep kue Putri Salju mba Fatmah ini adalah di proses pembentukannya. Adonannya lembek dan lengket sehingga ketika dicetak dengan cetakan bulan sabit, adonannya sulit dilepaskan dari cetakannya itu.

Cheesy Macaroni Schotel

Resep Macaroni Schotel

Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Satu resep punya Ine, Lia (maap dakuw gak tau alamat blogmu) dan mbak Fatmah (resepnya …

Lumpia Pisang Coklat

Ide bikinnya sih Pisang Coklatnya warung si Om Pistales di depan SMA-ku dulu, SMA 3 Setiabudi. Pisang Coklatnya enak, kayaknya aku belum pernah nemu Pisang Coklat yang lebih enak daripada Pisang Coklat Pistales deh

Resep Kue Kenari

Kue Kenari khas Manado ini, sepintas rasanya mirip dengan Onbitjkoek. Karena menggunakan lebih banyak kuning telur dan margarin leleh, rasanya jadi lebih lembut dan tidak terlalu kering. Kalau tidak ingin terlalu manis, gula pasir bisa diganti seluruhnya dengan gula palem.

Resep Lapis Legit Lembab dan Manis

Resep lapis legit yang manis dan lembab karena menggunakan banyak telur dan mentega yang dikocok dan dibiarkan semalaman di suhu ruang dengan tertutup rapat.

Tips Sukses Nastar

Pertama kali membuat nastar, aku terheran-heran karena nastarku ngembang gede-gede gendut gituw. Ada juga yang retak-retak. Kesulitan lainnya adalah bagaimana membuat nastar dengan cepat dan ukuran yang sama. Kalau disuruh nimbang satu-satu, waduh kelamaan cui … 🙂 Temukan tips-tips pembuatan nastar yang sudah aku praktekan, sehingga nastarnya sukses.

Resep Apple Cake Allrecipes

Walau sudah mencoba dua resep apple cake (cake Apel) sebelumnya, tapi aku masih merasa kurang pas. Penampakannya tidak jauh berbeda dengan Resep Apple Cake sebelumnya, namun rasanya …

Resep Lapis Legit

Resep lapis legit hadi tuwendi ini memberikan hasil lapis legit yang lembut dan manis. Bila dilakukan dengan benar, lapis legit ini rasanya enak dan lembut.