Tips Baking Beginner

Tips 4 Beginner

Tips Membuat Self Rising Flour Cepat dan Mudah

Apa sih Self Rising Flour? Self Rising Flour, terjemahan bebasnya: tepung yang sudah memiliki bahan pengembang di dalamnya. Self Rising Flour dibuat pertama kali di Inggris sekitar tahun 1800-an untuk…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Pahami Penggunaan dan Fungsi Susu dalam Baking

Susu untuk keperluan membuat kue terdiri dari 3 macam bentuk : Susu cair, susu bubuk dan susu kental manis. Dalam artikel ini aku hanya membahas susu cair dan susu bubuk…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Ketahui Cara menyimpan Susu Yang Benar

Di pasaran kita mengenal jenis susu dairy atau susu sapi berdasarkan bentuknya ada dua yaitu susu cair dan susu bubuk. Untuk susu cair masih dibagi lagi menjadi 3 macam yaitu…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Chocolate Melt Brownies

Pada suatu masa, muncullah varian fudge brownies dengan sesuatu yang special ditambahkan pada brownies fudge tersebut, yaitu coklat yang meleleh keluar dari dalam brownies ketika brownies tersebut dibelah bagian tengahnya.…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Home Made Cream Cheese Dengan 4 Bahan

Kadang-kadang lagi pengen bikin Cream Cheese Brownies atau Japanesse Cheese Cake, eh nggak punya persediaan cream cheese di rumah dan males kalau mesti keluar rumah untuk beli cream cheesenya. Kalau…

Lengkapnya ...

Recipes, Tips 4 Beginner

3 Cara Membuat Karamel Sederhana Beserta Tips Anti Gosongnya

Siapa sih, yang nggak kenal dengan saus karamel? Saus ini terbentuk dari gula, prosesnya disebut dengan karamelisasi yang nantinya menghasilkan cairan lengket berwarna coklat gelap. Untuk membuat saus karamel cukup…

Lengkapnya ...

Recipes

Tutorial Membuat Adonan Pizza Lembut ala Italia Anti Gagal

Hai teman-teman setia Cakefever! Adakah di antara kalian yang memang suka banget sama Pizza, sampe tiap hari jajannya pun harus Pizza? Yup, Pizza memang merupakan salah satu hidangan sekaligus camilan…

Lengkapnya ...

Recipes

Cara Menangkal Kutukan Bolu Kukus Agar Mekar Jaya Selalu

Kutukan Bolu Kukus ini bisa menimpa siapa saja lho. Gak cuma para newbie saja yang bisa mengalami kutukan yang sangat melegenda di kalangan para pembuat kue. Mereka yang sudah berpengalaman…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Mengenal 5 Macam Pisau Dapur dan Fungsinya

Bagi pemula, membeli peralatan memasak yang sesuai dengan kebutuhan adalah prioritas. Daripada terlanjur banyak membeli kemudian jarang digunakan, tentu akan percuma, kan? Belum lagi, perawatannya yang tidak bisa disepelekan. Beberapa…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Kenali Jenis Rolling Pin Ini Sebelum Dibeli

Bagi para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan rolling pin. Yaps, rolling pin merupakan salah satu alat dapur yang membantu kita menipiskan adonan. Tapi sebenarnya ada berapakah jenis rolling…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya

Bagi kalian para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan mixer. Mixer merupakan salah satu alat penting dalam pembuatan adonan. Tidak hanya berfungsi sebagai pengaduk, mixer juga berfungsi sebagai pengocok…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat Mixer (KitchenAid) Agar Awet dan Tahan Lama

Aku membeli mixer KitchenAid langsung dari US via Amazon pada tahun 2012. Ceritanya bisa baca di artikelku: Pengalaman Beli Mixer KitchenAid dari Amazon USA. Dan alhamdulillah sampai sekarang mixer tersebut…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Apa Saja Kelebihan dan Kekurangan Oven Tangkring Hock ?

Oven tangkring adalah salah satu jenis oven portable yang terdiri dari beberapa ukuran dan biasanya menggunakan kompor sebagai alat pembakarannya. Oven tangkring sering disebut sebagai oven jadul karena orang-orang sekarang…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Tepat Memilih Timbangan Kue

Seperti yang tertulis dalam artikel "Pentingnya memiliki Timbangan Kue" maka sudah jelas Timbangan Kue adalah benda wajib di dapur. Walau banyak resep yang hanya menggunakan gelas pengukur, namun biasanya aku…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Selain memiliki oven gas yang cukup besar untuk menunjang usaha jualan kue, untuk keperluan sehari-hariku terutama untuk keperluan riset resep, aku juga memiliki oven gas yang bergabung dengan kompor. Oven…

Lengkapnya ...