Ferona, Author at Cakefever.com

Recipes

Resep Donat Water Roux Goreng Empuk dan Renyah

Ferona

Sewaktu masih SMP, aku tinggal di sebuah desa di Sumatera Utara yang memiliki Toko Roti bernama Toko Helen. Toko Helen ini menjual donat yang menurutku rasa dan teksturnya yang lembut…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Belajar Teknik Dekorasi Kue dengan Chocolate Modelling

Ferona

Jadi begini. Aku tidak pandai mendekor kue. Dan kesimpulan ini aku dapat setelah beberapa kali mengikuti kursus menghias kue baik dengan fondant mau pun buttercream. Itu pun masih belum cukup,…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Perbedaan Whipping Cream dan Heavy Cream

Ferona

Heavy cream adalah produk berbahan asal yang sama dengan Whipping Cream yaitu dari susu. Whipping Cream Dairy yang lebih mudah ditemukan dapat digunakan sebagai pengganti Heavy Cream, karena memang di…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Kue Lapis Madu Medovik yang Maniskan Harimu

Ferona

Tiap kali aku membuat dulce de leche dari susu kental manis, biasanya untuk menghemat gas aku tidak hanya merebus satu kaleng susu kental manis, tetapi sekaligus 4 kaleng, dan akhirnya…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Donat dengan Donut Maker Anti Ribet dan Enak

Ferona

Jadi ceritanya adikku iseng-iseng beli Donut Maker dan aku jadi ingin mencoba menggunakan si Donut Maker ini. Setelah melihat bentuknya, adonan untuk model pemanggang roti seperti Donut Maker ini tentunya…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Chocolate Melt Brownies

Ferona

Pada suatu masa, muncullah varian fudge brownies dengan sesuatu yang special ditambahkan pada brownies fudge tersebut, yaitu coklat yang meleleh keluar dari dalam brownies ketika brownies tersebut dibelah bagian tengahnya.…

Lengkapnya ...

Recipes

Kreasi Resep Churros Renyah dengan Dulce de Leche, Gampang Banget!

Ferona

Sewaktu sedang berjalan-jalan di suatu Mal dengan seorang sahabat yang juga doyan makan dan ngemil seperti aku, syahdan kami baru saja menghabiskan menu makan siang sekitar satu setengah jam yang…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Dark Choco Cherry Brownies yang Lumer di Mulut

Ferona

Dark Choco Cherry ini adalah salah satu produk jualanku di Goldoven yang digemari pelanggan terutama buat yang suka banget dengan coklat. Dark Choco Cherry Brownies ini adalah tipe Brownies yang…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Inilah Perbedaan Baking Powder dan Baking Soda

Ferona

Baking soda dan baking powder keduanya adalah bahan pengembang dalam pembuatan kue. Namun, meskipun keduanya memiliki fungsi yang sama, keduanya berbeda dalam komposisi dan cara kerjanya. Baking Powder dan Baking…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Roti Tawar Open Top yang jadi Roti Goreng

Ferona

Syahdan, aku memiliki Buku Resep Roti karya Manfred Lange & Bogasari Baking Center terbitan Gaya Favorit Press. Buku resep ini aku beli sudah cukup lama, bahkan sebelum aku tertarik pada…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Red Velvet Cupcake Super Lembut dan Moist

Ferona

Red Velvet Cake & Cupcake sedang happening di Jakarta :) Dan aku mungkin jadi orang terakhir di kalangan teman-teman food-blogger yang berusaha mencari resep dan mencoba untuk membuatnya ... Tapi…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Kue Onbitjkoek, Kue Rempah Belanda yang Enak

Ferona

Jadi Mama lagi pengen makan kue jaman baheula. Karena tau anaknya ini lagi suka coba-coba resep baru, Mama pun minta dibuatkan kue Onbitjkoek. Dari hasil browsing sana-sini, aku pun nemu…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Roti Boy Wanna Be, Ternyata Gampang Banget!

Ferona

Setelah dua kali mencoba resep Roti Boy yang disini dan hasilnya masih kurang sukses, maka hari ini aku mencoba resep lain. Resep Rotinya pakai resep roti empuk mbak Fatmah, trus toppingnya…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Carrot Cake Spesial dan Klasik ala Cakefever

Ferona

Jeng Rini pelanggan setia kue jualanku suatu hari bertanya apakah aku juga menjual Carrot Cake. Itu adalah salah satu cake kesukaannya, terutama dulu sewaktu ia bermukim di Belanda. Carrot Cake…

Lengkapnya ...

Recipes

Resep Cake Ketan Hitam Kukus Yang Dipanggang

Ferona

Naah, ini versi panggang dari Bolu Kukus Ketan Hitam. Karena ini juga jadi cake potong untuk teman Cake Pisang Coklat dan Cake Tabur Keju, maka aku pun nekad memanggang Bolu kukus…

Lengkapnya ...

Recipes

Mari Kita Coba Resep Beard Papa Soes Ini!

Ferona

Di Mal Pondok Indah, ada yang jual Beard Papa Soes. Soesnya crunchy dan ada vla yang dingin di dalamnya. Vla ini dimasukkan dengan cara disuntik. Setelah disuntik, sebaiknya soes segera…

Lengkapnya ...