Resep Kue Nastar lembut dengan Baker’s Mix Blended
Ada selai nanas sudah dua bulanan ada di dalam kulkas, tadinya aku iseng beli sewaktu mampir ke TBK Puspita di BSD. Pengen tau enakan mana rasa selai nenas buatan toko…
Resep Choco Chips Cookies Enak & Renyah Banget
I love cookies. Terutama chocolate chips cookies yang chewy dan ada taburan kacang - mede, macadamia, pecan atau walnut. Tapi Mamaku lebih suka chocolate chips cookies yang crispy seperti cookiesnya…
Tips Menggunakan Loyang Chiffon Cake Dengan Benar
Chiffon Cake adalah "kue bolu" favoritku. Kue ini terasa ringan dengan rasa semriwing yang bikin pengen nambah terus :D Membuat chiffon cake berarti harus menguasai ilmu mengocok telur, terutama mengocok…
Tips Sukses Membuat Kue Soes Untuk Pemula
Penasaran dengan Beard Papa Soes, akhirnya aku punya kesempatan untuk mencoba membuat sesuai dengan resep Beard Papa Soes yang ada di sini. Dan hasil akhir percobaan pertamaku ini adalah penemuan…
Tips Sukses Membuat Pennylane Cookies Yang Chewy
Akhirnya setelah berkali-kali mencoba, aku berhasil menaklukan Pennylane Cookies-nya mbak Riana... Sebenarnya masalahku itu ada di penampakan cookiesku yang tak kunjung cantik. Selalu bermasalah dengan melebar kesana-kemari atau malah jadinya…
Resep Kue Lapis Surabaya Yang Lembut & Legit
Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.…
Ide Dekor Kue Sederhana Dari Yang-Tak-Bisa-Mendekor-Kue
Aku tidak bisa mendekor kue. Titik. Tapi selalu ada saja yang bisa membuatku tidak bisa menolak permintaan mereka untuk membuatkan cake yang dihias. Walaupun aku tolak dengan alasan aku memang…
Tips Membuat French Macaron Anti Gagal Untuk Pemula
Jadi begini ceritanya, ternyata aku masih penasaran dengan Macaron atau tepatnya French Macaron. Si French Macaron ini dibuat hanya dengan cara mengocok putih telur dengan gula halus sampai soft peak…
Apa Saja Sih Penyebab Cake Menjadi Kempes ?
Pertanyaan yang paling sering ditanyakan kepadaku adalah mengapa cake saya yang tadinya sudah terlihat mengembang di oven, ketika dikeluarkan dari dalam oven mendadak jadi kempes? Membuat kue itu tidak sama…
DIY : Pengganti Buttermilk dan Sour Cream
Di Jakarta, sungguh sulit mencari buttermilk siap pakai. Sampai saat menulis artikel ini aku belum pernah melihat kemasan buttermilk siap beli di gerai mana pun. Kalau sour cream sih masih…
Resep Macaroni Schotel Yang Ngeju Banget dan Lembut di Lidah
Resep Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba dari tiga resep. Satu resep punya Ine, Lia (maap dakuw gak tau alamat blogmu) dan mbak Fatmah (resepnya ada di milis NCC). Dan ketiga…
Membuat Es Krim Sendiri Menggunakan Ice Cream Maker
Suatu pagi saat menuju ke kantor, terlihatlah olehku spanduk Midnight Sale Ace Hardware yang menggiurkan. Dan tentunya aku tak melewatkan acara gelar diskon Ace Hardware yang kebetulan hanya beberapa puluh…
Tips Sederhana Membuat Kue Enak Jadi Lebih Sehat
Pada suatu masa, seorang teman bertanya kepadaku apakah aku bisa membuatkan kue yang sehat untuknya. Setelah berpikir sesaat aku menjawab bahwa yang aku bisa lakukan adalah membuatkan kue yang enak…
Resep Lumpia Pisang Coklat Anti Ribet
Kali ini bikin sesuatu yang gampang aja ... Lumpia Pisang Coklat! Kenapa aku kasih nama Lumpia Pisang Coklat? Hmmm ya karena aku pakai kulit lumpia siap beli di supermarket ...…
Resep English Fruit Cake Enak dan Moist Tanpa Rhum
Fruit Cake yang dimaksudkan disini adalah English Fruit Cake yaitu Butter Cake yang dipenuhi oleh buah kering. Fruit cake biasanya memang menggunakan rhum atau minuman keras lainnya untuk membuat kue…
Resep Kue Kenari Khas Manado Yang Lembut & Enak
Kue Kenari khas Manado ini, sepintas rasanya mirip dengan Onbitjkoek. Karena menggunakan lebih banyak kuning telur dan margarin leleh, rasanya jadi lebih lembut dan tidak terlalu kering. Kalau tidak ingin…