Ferona

Kitchenware

Cara Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Selain memiliki oven gas yang cukup besar untuk menunjang usaha jualan kue, untuk keperluan sehari-hariku terutama untuk keperluan riset resep, aku juga memiliki oven gas yang bergabung dengan kompor. Oven…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Atasi Perbedaan Voltage Pada Mixer KitchenAid

Setelah aku posting artikel tentang membeli mikser KitchenAid Artisan-ku secara online dan dikirim langsung dari Amerika, banyak yang bertanya tentang beda voltage antara Indonesia dan Amerika. Naah secara itu mikser…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Manfaat Penggunaan Thermometer Pada Oven Tangkring

Thermometer Oven adalah termometer tahan panas karena memang harus dimasukkan ke dalam oven. Termometer ini dipasang di dalam oven dengan cara diletakkan saja di rak atau digantung. Termometer oven ini…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Yuk Kenal Lebih Dalam Dengan Oven Tangkring

Pelajaran pertama sebagai newbie in the kitchen dimulai dengan berkenalan dengan oven tangkring warisan Mamaku ini. Ovennya waktu itu dibeli Mama seharga 30ribu, gak tau deh harganya sekarang berapa. Waktu itu…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Rekomendasi Perlengkapan Penting Baking Beginners

Di awal karir (ciee...) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah menakar bahan kue. Lambat laun aku bisa mengganti…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Tips Bikin Kemasan Kue Unik Meski Isi Dompet Bikin Panik!

Oke, kamu udah punya kue andalan, udah ngerti pentingnya branding, dan semangat jualanmu lagi tinggi-tingginya. Tapi... pas buka dompet, langsung sadar, “Duh, modal pas-pasan. Gimana bisa punya kemasan keren kayak…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Hal Yang Perlu Kamu Ketahui Dari Oven Gas

Setelah cukup lama menggunakan otang dan oven listrik, akhirnya aku berkesempatan untuk memiliki oven gas juga. Oven gas ini berukuran cukup besar -ukurannya lupa :D dan dibeli ketika akhirnya aku…

Lengkapnya ...

Tips Jualan

Bikin Konsep Kemasan Dan Branding untuk Kue Jualanmu

Kalau kamu suka bikin kue dan sering dapat komplimen dari temanmu yang bilang, “Kuenya enak banget, kalo dijual yakin banget gw ini bakal laku !” Nah... ini bisa kita anggap…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Review Water Purifer Cuckoo Pemakaian Lebih dari 4 Tahun

Ide memiliki penyaring air siap minum di rumah sebenarnya sudah cukup lama ada dalam angan-angan. Sumber air di rumah adalah air tanah yang sebenarnya layak minum. Tapi entah mulainya kapan,…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Menyimpan Cake Agar Tidak Cepat Basi

Bagaimana cara menyimpan cake yang kita buat di rumah agar tidak cepat basi? Apa yang menyebabkan ada cake yang cepat basi dan ada cake yang bisa tahan lebih lama? Faktor…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenapa Chiffon Cake Saya Kempes dan Retak?

Chiffon cake adalah cake dengan tekstur seperti kapas spons yang ringan, sehingga masih cocok bila disajikan sebagai kudapan setelah makanan utama karena tidak terlalu padat dan mengenyangkan. Chiffon Cake juga…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Beda Fungsi Kuning dan Putih Telur Dalam Adonan Kue

Di awal mengenal dunia baking, tidak jarang bakers pemula salah dalam mengartikan penggunaan kuning telur, putih telur, dan telur utuh dalam resep. Mereka berpikir bahwa menambah atau mengurangi jumlah telur…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Kenali Perbedaan Dasar Sponge Cake dan Butter Cake

Bagi para baking beginners yang sedang mencoba aneka resep kue, bisa jadi dua jenis kue ini bakal jadi kue pertama yang ingin dibuat, Sponge Cake dan Butter Cake. Memang ada…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

7 Jenis Gula Untuk Membuat Kue yang Perlu Diketahui!

Ketika kita mendengar kata “gula” pasti yang langsung terlintas dalam pikiran adalah rasa manis. Ya, memang gula akan membuat semuanya menjadi manis. Namun lebih dari itu, gula juga bisa berperan…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Kenali Jenis Ragi dan Hindari Kesalahan Menggunakan Ragi

Sebagai seorang pemula dalam dunia baking, aku tidak paham tentang jenis-jenis ragi untuk membuat kue, dan apa bedanya ragi instan dan ragi basah. Ketika belajar membuat roti, baru deh ngeh…

Lengkapnya ...