Review Mixer Bosch tangguh untuk buat roti

Boschnka

Sebelum memiliki mikser , aku sudah menggunakan mikser seperti terlihat di gambar atas. Mikser ini bentuk wadahnya seperti donat. Di bagian tengahnya ada bagian menyembul dimana kita bisa memasang beater sesuai dengan kebutuhan.

Mikser yang aku beli di Jakarta ini hanya mendapatkan mesin miksernya, satu bowl dengan tutup, 1 egg beater dan 1 dough beater untuk menguleni adonan roti. Sementara temanku yang membeli di Jerman, set mikser Boschnya dilengkapi dengan blender. Seperti terlihat di gambar, di bagian samping bowlnya itu memang ada semacam mesin untuk blender.

Terlihat di sebelah kiri adalah mikser yang juga berwarna putih. Egg Beater si Mikser Bosch jumlahnya dua seperti yang terlihat di dalam bowl mikser .

Dari hasil pemakaianku sehari-hari, yang bisa aku simpulkan adalah untuk kebutuhan membuat roti, mikser Bosch jauh lebih bisa diandalkan daripada mikser Kitchen Aid. Dengan posisi mesin di bawah membuat mikser Bosch terasa lebih kuat dan gagah sewaktu menguleni adonan roti yang memang agak berat.

Tetapi untuk pembuatan cake, pakai Bosch ini terasa lebih rempong daripada kitchen aid. Pertama karena bowl yang lumayan lebar membuatku rada repot memegang dan menuang hasil kocokan ke tempat lain. Pernah kejadian bowl yang aku pegang tergelincir dari tanganku sewaktu sedang menuang adonan ke wadah lain, duh!

Beater Mixer Bosch

Kedua bila ada resep yang mensyaratkan pergantian beater misalnya dari egg beater ke dough atau C beater (karena misalnya harus diaduk) bisa membuat tangan belepotan dengan suksesnya. Kira-kira bisa dibayangkan gak hanya dengan melihat gambar posisi beaternya?

Ohya mikser ini konsumsi dayanya sebesar 600 Watt, so rada gak heran juga ya klo dia lebih kuat daripada mikser KA-ku yang wattnya 300an.

Bowlnya terbuat dari plastik berkualitas cukup baik, namun setelah sekian ratus kali pemakaian aku mendapati adanya guratan-guratan halus di dinding bowl. Ini memang salah satu kekurangan bowl plastik. Dinding bowl plastik yang sudah tergores bisa menyimpan sisa lemak dan kotoran dari bahan-bahan pembuat kue kalau dibersihkan kurang seksama. Lemak yang tersimpan di guratan-guratan halus ini bisa menyebabkan kocokan telur kurang mengembang.

Baca Juga:  Pengalaman Beli Mixer KitchenAid dari Amazon USA

Tapi memang kalau untuk menguleni adonan roti, mikser ini jagowan-nya … Adonan tidak cuma dilumat dengan C beater tapi juga dibanting-banting dengan adanya “tangan” putih yang dipasang di tengah bowl. Mudah-mudahan gambar di bawah ini cukup jelas ya …

Adonan diputar dan digilas di dalam Bosch

Karena tiap mikser memiliki kelebihannya masing-masing, jadi aku memang akhirnya menggunakan si mikser Bosch ini hanya untuk menguleni adonan roti. Kalau untuk keperluan pembuatan cake, aku lebih suka menggunakan mikser kitchen aid karena adanya kemudahan menggonta-ganti beater (padle untuk mentega, balon whisk untuk telur), lalu bowl-nya kitchen aid juga terbuat dari stainless steel sehingga tidak kuatir tergores dan bisa menyimpan dingin. Alasan lainnya yang menurutku penting juga karena di kitchen aid ada handle pegangannya di bowl yang sangat memudahkanku saat harus menuangkan adonan ke wadah lainnya.

Ohya ada yang menanyakan soal harga. Untuk harga sebenarnya rada susah untuk membandingkan dengan mikser Kitchen Aid-ku yang aku beli dengan “harga murah” di Amazon yaitu total jenderal sampai di Jakarta “hanya” 3.4jutaan. Sementara si mixer Bosch yang sudah ada di “Indonesia” (Sico Bosch) aku beli sekitar tahun 2009 seharga 4.5juta. Sekilas lebih murah harga mixer Kitchen Aid, tapi sebenarnya kalau beli mixer Kitchen Aid yang sudah ada di Indonesia harganya sekitar 5.2juta – 6.5jutaan (tahun 2012). Jadi ya kalau sudah resmi masuk ke Indonesia, kayaknya sih mixer Kitchen Aid akan lebih mahal ya …

Artikel Lainnya:

47 Comments

  • Sheryl 24/07/2020 at 22:5348 Reply

    Hello!
    ktnya kalau ngadon roti di kecepatan tinggi mixer bosch nya bs ngga awet ya? mba sejauh ini pakai no brp?

    • Ferona 25/07/2020 at 14:5810 Reply

      Aku sering pakai kecepatan tinggi. Gak apa-apa kok. Sampai sekarang masih awet nih mixer.

      • Merry JP 08/08/2020 at 12:4230 Reply

        Mbak,saya maju mundur beli mixer bosch yang harga selangit,, tujuanna sebnarnya untuk membuat roti2 anโ€ฆ Tpi dari postingan mbak tetang BM philips, sepertinya lebih baik beli BM saja, (BM yang saya incar merk Sico Bosch juga). Saya hanya butuh alat uleni dari BM saja.. Untuk bentuk ,isian, panggang bisa diluar toh mbk. Terimkasih

        • Ferona 10/08/2020 at 15:3748 Reply

          Kalau cuma mau bikin roti dalam jumlah sedikit, bread maker memang praktis banget sih.

  • Andy Oki Santos (Facebook) 02/03/2015 at 01:5656 Reply

    Amazing talent ! , Wow senang sekali bisa gabung ikut2 an trying and struggling baking lol, thank you for posted ? , GBU . Klo saya pas di jkt nanti boleh daftar kursus yah .

  • Ani 16/12/2014 at 13:2600 Reply

    Mbak, mau nanya. Mixer ktchen aid yg bagus yg tipe apa? Aku liat d amazon lg diskon, tp banyak macemnya. Jd bungung

    • cakefever 16/12/2014 at 17:5600 Reply

      aku sih pake merk Kitchen Aid dan Bosch, Ni …

  • cakefever 20/07/2014 at 09:4500 Reply

    Emmm… Kalau di Padang aku kurang tahu Sisil…

  • Sisilia 04/07/2014 at 16:4600 Reply

    Sis kalau may perbaiki blender di Padang di mana ya?
    Blender mama ku Nyasaland kampungs tapi tidal mau beakers blendernya

  • Nadeera Hassan Ahmad (Facebook) 07/05/2014 at 21:0157 Reply

    Maaf Mba mau nanya, berapaan harga Mixer KA skrg ya, dimana bs dapetin yg harganya murah. Trims yaa.. ๐Ÿ™‚

  • Djuniati Dermawan (Facebook) 22/04/2014 at 08:3851 Reply

    akhirnya sy memutuskan utk beli mixer kitchenaid dulu. sy mau ikut jejak mba yg beli lsg lwt amazon memang hrgnya lbh murah. tapi sy mengalami kendala bhw mixernya tak bisa dikirim ke almt sy. Mba bisa bagi pengalamannya sewaktu memesan mixer kitchenaid ?

  • Djuniati Dermawan (Facebook) 22/04/2014 at 08:3353 Reply

    salam kenal mba Ferona,sy tertarik dgn mixer kitchenaid & bosch

  • Yohansen 11/11/2013 at 18:4400 Reply

    Sis, Saya di rumah bikin roti juga menggunakan mixer bosch.. tapi saya tidak pake yg “tangan” putih ditengah.. karena menurut saya, adonannya nyankut seperti ke robek2.. Setau saya adonan roti tidak boleh di robek karena merusak tekstur roti nya.. apa benar itu sis?

    o iya.. sering jg kalo pake bosch adonannya bkn kebantingโ€ฆ tapi juga sering terseret2 (nyangkut di Dough Beaten nya).. saya kapasitas tepung nya brp ya itu yg sis bikin?

    • cakefever 14/01/2014 at 17:0900 Reply

      Aku gunakan tangan putihnya sesuai dengan petunjuk penggunaan di manualnya. Aku belum tau kalau adonan dirobek itu tidak boleh. Karena tangan putihnya itu membantu mempercepat kalisnya adonan. Pada dasarnya sih adonannya memang seperti terseret-seret di beaternya, karena memang bukan dibanting seperti kalau kita ulenin pakai tangan sendiri hehehe … itu istilahku saja.

  • Ratnasari Dewi 22/08/2013 at 10:5800 Reply

    Sis saya punya mixser bosch,tp baling mutarnya patah.saya mau nanya ada ngga jualnya sis

    • cakefever 23/08/2013 at 17:0500 Reply

      wah aku kurang tahu juga alamat after sales servicenya Dew … nanti kalau ada info aku share ya …

    • Febryani Chourmain 04/09/2013 at 14:4800 Reply

      Mba.coba tlp kantor sico bosch deh. Nomor nya 0216304587

  • dika 12/05/2013 at 17:5533 Reply

    Mb beli mixer boschnya di jkt dimana yaaa

  • iin wijaya 31/01/2013 at 17:4535 Reply

    hi salam kenal juga, saya juga beli kichen aid dari amazon. tapi sampai sekarang nggak bisa saya pakai. pertama karna voltase nya 120 dan frekuensi listriknya 60hz. kalau urusan voltase bisa diakalin dengan pake trafo, tapi kok masih nggak bisa ya ? kata tukang listrik berkenaan dengan masalah frekuensi listrik PLN kita yang cuma 50hz. ada solusi ? pls dong sharingnya (email : : iinwijaya@yahoo.com,. hp 08127517196)

  • laras cake 12/12/2012 at 22:0705 Reply

    posisi sy ada di jambi…. sy beli mixer bosch di jambi, tp sy dapet kok blander nya sy udah dua kali beli mixer bosch dan dua duanya dpt blander…. kalah dong orang jakarta dgn orang jambi hehehehe…….

    • Ferona 25/12/2012 at 10:3050 Reply

      hehehe… wah iya nih, gimana atuh distributor Bosch di jakarta? kok kita beli di jakarta gak dapet blendernya nih?

    • maya 25/01/2013 at 21:3829 Reply

      Salam kenal mba fero. ๐Ÿ™‚
      Senengnya bisa ketemu blog ini.

      Btw,bt mba laras cake, beli bosch d jambi dimananya ya? Saya juga d jambi. Maksih sblmnya. ๐Ÿ™‚ q

  • Wahyu 12/12/2012 at 06:2908 Reply

    Mbak bisa review bedanya Bosch yg ini dengan yang compact ( yg pengocoknya di atas kayak Kitchen Aid ) ? Mungkin pernah dengar testimoninya. Bagusan mana ya. Terima kasih banyak .

    • Ferona 25/12/2012 at 10:3121 Reply

      waaah belum pernah pakai Yu … mungkin ada teman lain yang punya pengalaman?

  • Cakefever.com via Facebook 15/11/2012 at 17:4352 Reply

    Nabil Fathi Aufa silakan dicoba lagi yah.. tadi sudah aku coba pake Bebe, sudah tidak fatar error lagi … mudah2an seterusnya ๐Ÿ˜€

  • Cakefever.com via Facebook 15/11/2012 at 17:4352 Reply

    Nabil Fathi Aufa silakan dicoba lagi yah.. tadi sudah aku coba pake Bebe, sudah tidak fatar error lagi … mudah2an seterusnya ๐Ÿ˜€

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 22:3029 Reply

    Nabil Fathi Aufa waduuhh iya nihh.. maap ya.. aku ngutak ngutik script ternyata imbasnya ke tampilan cakefever.com yang via BB.. jadi gak kebaca. Sementara kalau dibuka via smartphone android tampilannya sudah bisa terbuka.. yang BB masih belum tau kenapa niih … lagi diutak utik dulu .. maap yaah…

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 22:3029 Reply

    Nabil Fathi Aufa waduuhh iya nihh.. maap ya.. aku ngutak ngutik script ternyata imbasnya ke tampilan cakefever.com yang via BB.. jadi gak kebaca. Sementara kalau dibuka via smartphone android tampilannya sudah bisa terbuka.. yang BB masih belum tau kenapa niih … lagi diutak utik dulu .. maap yaah…

  • Rizki 13/11/2012 at 17:5653 Reply

    Mbak emaa\ng mikser kitchenaid yang artisan tidak kuat handel adonan roti,pizza dll lebih dari 700 gr kalo mbak belinya yang heavy duty (bowl lift) itu adonan roti nya kuat kurang lebih 1 kg loh

    • Ferona 13/11/2012 at 22:2953 Reply

      Iyaa.. bener Ki… jangankan 700 gram, 500 gram aja aku udah degdegan takut motornya jadi panas… Akhirnya untuk bikin roti, selalu si Bosch yang aku andalkan.

  • Nabil Fathi Aufa via Facebook 13/11/2012 at 14:1547 Reply

    Msh ga bs dbuka mb..q bru td cri resep..fatal eror gtuu.tulisan ny..huhu…

  • Nabil Fathi Aufa via Facebook 13/11/2012 at 14:1547 Reply

    Msh ga bs dbuka mb..q bru td cri resep..fatal eror gtuu.tulisan ny..huhu…

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 13:4721 Reply

    Farida Ariyani Yustina Oktaviani iya maap ya.. tadi ada perubahan script untuk tampilan mobile webnya … sekarang coba diakses lagi ya via BB atau smartphone, apakah masih sulit diakses?

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 13:4721 Reply

    Farida Ariyani Yustina Oktaviani iya maap ya.. tadi ada perubahan script untuk tampilan mobile webnya … sekarang coba diakses lagi ya via BB atau smartphone, apakah masih sulit diakses?

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 13:4616 Reply

    Rini Marina harganya gak jauh berbeda. KA di JKT sekitar 5,2-6jutaan … klo Bosch sekitar 5jutaan klo gak salah

  • Cakefever.com via Facebook 13/11/2012 at 13:4616 Reply

    Rini Marina harganya gak jauh berbeda. KA di JKT sekitar 5,2-6jutaan … klo Bosch sekitar 5jutaan klo gak salah

  • Yustina Oktaviani via Facebook 13/11/2012 at 12:2137 Reply

    Iya, aku jg sulit buka blognya lwt BB pdhal seblmnya bisa..

  • Yustina Oktaviani via Facebook 13/11/2012 at 12:2137 Reply

    Iya, aku jg sulit buka blognya lwt BB pdhal seblmnya bisa..

  • Farida Ariyani via Facebook 13/11/2012 at 12:0331 Reply

    Ikutan share,thx

  • Farida Ariyani via Facebook 13/11/2012 at 12:0331 Reply

    Ikutan share,thx

  • Nabil Fathi Aufa via Facebook 13/11/2012 at 10:5520 Reply

    Mb fe blog cake fver kok sring eror..ndak bs dbuka?;(

  • Nabil Fathi Aufa via Facebook 13/11/2012 at 10:5520 Reply

    Mb fe blog cake fver kok sring eror..ndak bs dbuka?;(

  • Rini Marina via Facebook 13/11/2012 at 10:1227 Reply

    aq lg merinci pengen jd pengusaha ky mb’ mdh”n bs trwujud.mikser bosch sm kitchenAid itu mhalan mana.so kitchenAid mahal bgt.tp emank hrs pny 22nya c,kan beda fungsi

  • Purwanti Arum Sari (Facebook) 13/11/2012 at 09:4230 Reply

    khusus para pembuat kue, mmg hrs punya 22nya mba ferona. KA dn Bosch.
    mba Icha Ristriani: setuju,krn bosch lbh di khususkan untuk pembuatan roti

  • Purwanti Arum Sari via Facebook 13/11/2012 at 09:4230 Reply

    khusus para pembuat kue, mmg hrs punya 22nya mba ferona. KA dn Bosch.
    mba Icha Ristriani: setuju,krn bosch lbh di khususkan untuk pembuatan roti

  • Icha Ristriani via Facebook 13/11/2012 at 09:2613 Reply

    pnyku ya sama ma ini dg kecepatan sampe 3, klo buat ngocok telor emang lama buanget kentalnya. Tp klo buat adonan roti emang siiip banget si Bosch ini..

  • Icha Ristriani via Facebook 13/11/2012 at 09:2613 Reply

    pnyku ya sama ma ini dg kecepatan sampe 3, klo buat ngocok telor emang lama buanget kentalnya. Tp klo buat adonan roti emang siiip banget si Bosch ini..

Leave a Comment