Tuesday, May 24

Tag: mixer

Kepoin 10 Rekomendasi & Tips Memilih Mixer Roti Terbaik Ini!
Kitchenware

Kepoin 10 Rekomendasi & Tips Memilih Mixer Roti Terbaik Ini!

Hobi membuat cake dan roti kering di waktu senggang? Atau tengah merencanakan membuka bisnis kue dalam waktu dekat? Hal pertama yang dilakukan biasanya adalah membeli peralatan baking yang dibutuhkan. Termasuk membeli mixer untuk mengocok dan menguleni adonan.  Bagi pemula, kegiatan ini dapat menjadi sesuatu yang overwhelming karena ketidaktahuan serta keterbatasan informasi. Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli mixer? Mixer roti terbaik apa yang harus dibeli? Tips-Tips Memilih Mixer 1. Cari Tahu Apa Saja Fiturnya Sebelum hendak membeli mixer, penting untuk melakukan riset produk dan mengetahui fitur-fiturnya dengan baik. Sesuaikan dengan kebutuhan kita dalam memasak dan baking. Meski membeli produk yang berkualitas dan tahan lama adalah investasi, tetap saja, bila spesifikas...
Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya
Kitchenware

Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya

Bagi kalian para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan mixer. Mixer merupakan salah satu alat penting dalam pembuatan adonan. Tidak hanya berfungsi sebagai pengaduk, mixer juga berfungsi sebagai pengocok untuk telur, susu, roti dan lain-lain. Tapi perlu kalian tahu ada berbagai jenis mixer yang memiliki fungsi berbeda. Nah, untuk itu agar kita bisa lebih mengenal aneka jenis-jenis mixer, berikut aku tuliskan penjelasan lengkapnya tentang sejarah mixer serta macam-macam mixer dan fungsinya. Sejarah Mixer Pada tahun 1908, seorang insinyur bernama Herbert johnson yang saat itu bekerja di perusahaan manufaktur Hobart, menciptakan mesin mixer listrik. Ide menciptakan mixer sendiri berawal dari pengamatan adonan roti yang diaduk dengan menggunakan sendok logam. Hingga pada akhirnya s...
Mengenal Lebih Dalam Tentang Mixer KitchenAid
Kitchenware

Mengenal Lebih Dalam Tentang Mixer KitchenAid

Tak terasa mixer KitchenAidku yang berwarna putih sudah lebih dari 3 tahun nangkring di dapurku. Alhamdulillah selama 3 tahun berlalu, si mixer tidak berulah sama sekali. Mudah-mudahan akan terus aman dan panjang umurnya, Amin. Awalnya sempat ragu juga apalagi aku hanya menggunakan Voltage Stabilizer agar mixer Kitchen Aidku yang 110 V bisa digunakan di Indonesia yang 220 V. Tadinya memang terpikir untuk mengubah tegangan mixer Kitchen Aid ini menjadi 220 Volt juga. Tapi atas saran sepupuku yang mengatakan bahwa mengubah voltase itu artinya membongkar bagian dalam si mesin, yang berarti si mesin tidak akan sama lagi kondisi dan kekuatannya, akhirnya aku memutuskan untuk mencoba menggunakan Penstabil Tegangan ini saja. Sekarang mixer KitchenAid sudah masuk melalui jalur resmi ke Indonesia...
Review Mixer Bosch tangguh untuk buat roti
Kitchenware

Review Mixer Bosch tangguh untuk buat roti

Sebelum memiliki mikser Kitchen Aid, aku sudah menggunakan mikser Bosch seperti terlihat di gambar atas. Mikser Bosch ini bentuk wadahnya seperti donat. Di bagian tengahnya ada bagian menyembul dimana kita bisa memasang beater sesuai dengan kebutuhan. Mikser Bosch yang aku beli di Jakarta ini hanya mendapatkan mesin miksernya, satu bowl dengan tutup, 1 egg beater dan 1 dough beater untuk menguleni adonan roti. Sementara temanku yang membeli di Jerman, set mikser Boschnya dilengkapi dengan blender. Seperti terlihat di gambar, di bagian samping bowlnya itu memang ada semacam mesin untuk blender. Terlihat di sebelah kiri adalah mikser Kitchen Aid yang juga berwarna putih. Egg Beater si Mikser Bosch jumlahnya dua seperti yang terlihat di dalam bowl mikser Kitchen Aid. Dari hasil pemak...
Pengalaman Beli Mixer KitchenAid dari Amazon USA
Articles

Pengalaman Beli Mixer KitchenAid dari Amazon USA

Sebenarnya aku naksir mixer Kitchenaid Seri Artisanini sudah lamaaaa banget. Tapi karena harganya cukup mahal, jadinya terus aja naksir tapi tak juga terbeli mixer idamanku ini. Lalu karena aku kembali aktif berjualan kue online di Goldoven.com, dan order semakin banyak maka rasanya sudah waktunya untuk mengupgrade hand-mixerku ke mixer yang lebih besar kapasitasnya dan yang paling penting lebih powerful. Dan si mixer Kitchenaididamanku ini pun melintas lagi dalam pikiranku. Cek harga di brosur katalog kartu kreditku, oh-em-ji harganya kok jadi 8 juta yah? Cek di Sogo bagian kitchen appliances, harganya sekitar 6 jutaan. Hiks, masih mahal. Lalu cek di beberapa toko bahan kue langgananku, harganya sekitar 5,2 jt - 5.4 jt. Masih mahal ternyata. Lalu aku cek juga di Amazon.com. Situs...
Cara Atasi Perbedaan Voltage Pada Mixer KitchenAid
Kitchenware

Cara Atasi Perbedaan Voltage Pada Mixer KitchenAid

Setelah aku posting artikel tentang membeli mikser KitchenAid Artisan-ku secara online dan dikirim langsung dari Amerika, banyak yang bertanya tentang beda voltage antara Indonesia dan Amerika. Naah secara itu mikser langsung dikirim dari Amerika, tentunya memang ada beda voltage atau tegangan ya. Di Indonesia kan 220 Volt, sementara disono gak nyampe 220V. Terus terang awalnya aku sempat melupakan perihal beda voltage ini. Apalagi ketika mikserku baru datang dan aku coba ternyata berfungsi baik-baik saja. Jadilah daku melupakan tentang perbedaan voltage ini. Namun memang ada sedikit keherananku saat memfungsikan Mikser KitchenAid Artisan-ku ini, karena di speed 1 putaran beaternya terlalu kencang, tidak seperti yang aku lihat di video-video tentang kitchenaid ini. Seharusnya di...
Beda Alat Pengocok Adonan dan Alat Pengaduk Adonan
Kitchenware

Beda Alat Pengocok Adonan dan Alat Pengaduk Adonan

Seperti yang sudah dijelaskan di posting tentang Perbedaan Cara Mengaduk dan Mengocok Adonan, bahwa ada perbedaan mendasar antara instruksi mengocok adonan dan mengaduk adonan. Karena mengocok adonan itu berbeda dari mengaduk adonan, maka alatnya pun seharusnya berbeda. Perbedaan mendasarnya adalah: Saat mengocok adonan kita mengharapkan agar cukup banyak gelembung udara yang terperangkap di dalam adonan. Sementara saat mengaduk adonan kita lebih mengupayakan agar semua bahan di adonan bisa tercampur rata. Alat Pengocok Adonan 1. Mixer Alat utama untuk mengocok adonan yang sebaiknya sudah dimiliki saat kita ingin mulai membuat kue yang adonannya harus dikocok adalah Mixer. Mixer serbaguna untuk pemakai rumhan terdiri dari dua jenis yaitu Standing Mixer dan Hand Mixer. Dengan prinsip m...