Tips Baking Beginner Archives - Page 4 of 5

Recipes, Tips 4 Beginner

3 Cara Membuat Karamel Sederhana Beserta Tips Anti Gosongnya

Arnetta

Siapa sih, yang nggak kenal dengan saus karamel? Saus ini terbentuk dari gula, prosesnya disebut dengan karamelisasi yang nantinya menghasilkan cairan lengket berwarna coklat gelap. Untuk membuat saus karamel cukup…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Apa Itu Soft Peak? Ini Arti & Perbedaannya dengan Hard Peak

Arnetta

Buat kalian yang memiliki hobi baking, pasti tahu arti kata dari soft peak. Tetapi, tenang saja, bagi kalian yang nggak tahu artinya, disini akan kita bahas mengenai soft peak yang…

Lengkapnya ...

Recipes

Tutorial Membuat Adonan Pizza Lembut ala Italia Anti Gagal

Arnetta

Hai teman-teman setia Cakefever! Adakah di antara kalian yang memang suka banget sama Pizza, sampe tiap hari jajannya pun harus Pizza? Yup, Pizza memang merupakan salah satu hidangan sekaligus camilan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Bolu Gulung atau Roll Cake

Memy

Bolu gulung itu adalah jenis sponge cake yang digulung. Dan karena bolu-nya mau digulung, pastilah kue bolunya harus cukup moist atau lembab dan lentur. Jadi biasanya masalah yang sering dikeluhkan…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cara Mengentalkan Gula Merah Hingga Jadi Saus Kinca Perfect

Arnetta

Halo teman-teman setia Cakefever! Siapa nih di antara kalian yang suka banget bikin kue-kue tradisional yang enak saat waktu senggang? Nggak bisa dipungkiri bahwa kue tradisional juga memerlukan bahan baku…

Lengkapnya ...

Recipes

Cara Menangkal Kutukan Bolu Kukus Agar Mekar Jaya Selalu

Luli

Kutukan Bolu Kukus ini bisa menimpa siapa saja lho. Gak cuma para newbie saja yang bisa mengalami kutukan yang sangat melegenda di kalangan para pembuat kue. Mereka yang sudah berpengalaman…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Mengenal Teknik Memanggang Au Bain Marie & Tipsnya

Arnetta

Dalam dunia baking, tidak semua makanan melalui proses pematangan dengan teknik yang sama. Teknik memasak disesuaikan berdasarkan bahan dasar, tekstur, dan beberapa aspek penting lainnya. Termasuk dalam hal pemanggangan, teknik…

Lengkapnya ...

Ingredients Insight

Benarkah Garam Juga Punya Fungsi untuk Membuat Es Krim?

Arnetta

Mungkin Anda pernah menemui penjual es krim yang bisa tetap menjual es krim dalam keadaan beku padahal tidak menggunakan freezer. Hmm… Kok bisa, ya? Ternyata, hal tersebut dapat terjadi karena…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Mengenal 5 Macam Pisau Dapur dan Fungsinya

Lizz

Bagi pemula, membeli peralatan memasak yang sesuai dengan kebutuhan adalah prioritas. Daripada terlanjur banyak membeli kemudian jarang digunakan, tentu akan percuma, kan? Belum lagi, perawatannya yang tidak bisa disepelekan. Beberapa…

Lengkapnya ...

Tips 4 Beginner

Cupcake dan Muffin, Bedanya Apa ya? Yuk, Cari Tahu!

Lizz

Muffin dan cupcake merupakan dua jenis kue lezat yang banyak disukai berbagai kalangan. Kedua jenis kue ini sekilas miris, dan terlihat tidak memiliki perbedaan. Kedua kue ini hadir untuk menjadi…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Kenali Jenis Rolling Pin Ini Sebelum Dibeli

Ruli

Bagi para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan rolling pin. Yaps, rolling pin merupakan salah satu alat dapur yang membantu kita menipiskan adonan. Tapi sebenarnya ada berapakah jenis rolling…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Jenis-Jenis Mixer Untuk Adonan Beserta Fungsinya

Ruli

Bagi kalian para baking beginners pasti sudah tidak asing dengan mixer. Mixer merupakan salah satu alat penting dalam pembuatan adonan. Tidak hanya berfungsi sebagai pengaduk, mixer juga berfungsi sebagai pengocok…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat Mixer (KitchenAid) Agar Awet dan Tahan Lama

Ferona

Aku membeli mixer KitchenAid langsung dari US via Amazon pada tahun 2012. Ceritanya bisa baca di artikelku: Pengalaman Beli Mixer KitchenAid dari Amazon USA. Dan alhamdulillah sampai sekarang mixer tersebut…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Apa Saja Kelebihan dan Kekurangan Oven Tangkring Hock ?

Ferona

Oven tangkring adalah salah satu jenis oven portable yang terdiri dari beberapa ukuran dan biasanya menggunakan kompor sebagai alat pembakarannya. Oven tangkring sering disebut sebagai oven jadul karena orang-orang sekarang…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Tepat Memilih Timbangan Kue

Ferona

Seperti yang tertulis dalam artikel "Pentingnya memiliki Timbangan Kue" maka sudah jelas Timbangan Kue adalah benda wajib di dapur. Walau banyak resep yang hanya menggunakan gelas pengukur, namun biasanya aku…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Ferona

Selain memiliki oven gas yang cukup besar untuk menunjang usaha jualan kue, untuk keperluan sehari-hariku terutama untuk keperluan riset resep, aku juga memiliki oven gas yang bergabung dengan kompor. Oven…

Lengkapnya ...