Tips Baking Beginner

23

Jan

Tips 4 Beginner

Ketahui Cara menyimpan Susu Yang Benar

Ferona

Di pasaran kita mengenal jenis susu dairy atau susu sapi berdasarkan bentuknya ada dua yaitu susu cair dan susu bubuk. Untuk susu cair masih dibagi lagi menjadi 3 macam yaitu…

Lengkapnya ...

08

May

Kitchenware

Cara Tepat Memilih Timbangan Kue

Ferona

Seperti yang tertulis dalam artikel "Pentingnya memiliki Timbangan Kue" maka sudah jelas Timbangan Kue adalah benda wajib di dapur. Walau banyak resep yang hanya menggunakan gelas pengukur, namun biasanya aku…

Lengkapnya ...

23

Jan

Tips 4 Beginner

Cara Membuat Chocolate Melt Brownies

Ferona

Pada suatu masa, muncullah varian fudge brownies dengan sesuatu yang special ditambahkan pada brownies fudge tersebut, yaitu coklat yang meleleh keluar dari dalam brownies ketika brownies tersebut dibelah bagian tengahnya.…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Tips Sederhana Mengubah Resep Kue Sesuai Kebutuhan

Ferona

Kali ini aku share tips untuk mengubah resep kue yang sudah pernah kita coba agar bisa sesuai dengan kebutuhan kita, misalnya kita tidak punya ukuran layang yang diminta atau kita…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Kue Soes Untuk Pemula

Ferona

Penasaran dengan Beard Papa Soes, akhirnya aku punya kesempatan untuk mencoba membuat sesuai dengan resep Beard Papa Soes yang ada di sini. Dan hasil akhir percobaan pertamaku ini adalah penemuan…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Pennylane Cookies Yang Chewy

Ferona

Akhirnya setelah berkali-kali mencoba, aku berhasil menaklukan Pennylane Cookies-nya mbak Riana... Sebenarnya masalahku itu ada di penampakan cookiesku yang tak kunjung cantik. Selalu bermasalah dengan melebar kesana-kemari atau malah jadinya…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Apa Saja Sih Penyebab Cake Menjadi Kempes ?

Ferona

Pertanyaan yang paling sering ditanyakan kepadaku adalah mengapa cake saya yang tadinya sudah terlihat mengembang di oven, ketika dikeluarkan dari dalam oven mendadak jadi kempes? Membuat kue itu tidak sama…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Tips Sederhana Membuat Kue Enak Jadi Lebih Sehat

Ferona

Pada suatu masa, seorang teman bertanya kepadaku apakah aku bisa membuatkan kue yang sehat untuknya. Setelah berpikir sesaat aku menjawab bahwa yang aku bisa lakukan adalah membuatkan kue yang enak…

Lengkapnya ...

30

Sep

Recipes

Resep Home Made Cream Cheese Dengan 4 Bahan

Ferona

Kadang-kadang lagi pengen bikin Cream Cheese Brownies atau Japanesse Cheese Cake, eh nggak punya persediaan cream cheese di rumah dan males kalau mesti keluar rumah untuk beli cream cheesenya. Kalau…

Lengkapnya ...

30

Sep

Tips 4 Beginner

Cara Mudah Melelehkan Coklat Batang

Ferona

Cara melelehkan coklat batang di sini yang dimaksud adalah coklat compound, karena untuk coklat couverture prosedur melelehkannya agak berbeda, dan biasanya disebut dengan tempering coklat. Untuk yang masih belum tahu…

Lengkapnya ...

03

Oct

Tips Jualan

Cara Menghitung Harga Jual Kue Rumahan

Ferona

Sudah bisa membuat kue yang enak? Sudah dapat pujian dari keluarga, sodara dan tetangga? Kalau begitu, mari kita mencoba berjualan kue! Biarpun cuma bisa bikin satu kue yang enak, tetap…

Lengkapnya ...

08

May

Kitchenware

Cara Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Ferona

Selain memiliki oven gas yang cukup besar untuk menunjang usaha jualan kue, untuk keperluan sehari-hariku terutama untuk keperluan riset resep, aku juga memiliki oven gas yang bergabung dengan kompor. Oven…

Lengkapnya ...

26

Jul

Kitchenware

Rekomendasi Perlengkapan Penting Baking Beginners

Ferona

Di awal karir (ciee...) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah menakar bahan kue. Lambat laun aku bisa mengganti…

Lengkapnya ...