Kitchenware

Tidak semua peralatan baking harus dimiliki dari awal. Pelajari apa saja fungsi dan kelebihan peralatan baking sebelum memutuskan untuk dibeli.

Kitchenware

Review Mixer Bosch tangguh untuk buat roti

Sebelum memiliki mikser Kitchen Aid, aku sudah menggunakan mikser Bosch seperti terlihat di gambar atas. Mikser Bosch ini bentuk wadahnya seperti donat. Di bagian tengahnya ada bagian menyembul dimana kita…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Keunggulan Cookies Sheet Dibanding Loyang Kue Biasa

Kenapa sebaiknya kita memanggang cookies atau kue kering menggunakan Cookies Sheet atau loyang khusus kue kering ? Loyang untuk memanggang kue pada umumnya berbentuk seperti wadah yang memiliki cekungan atau…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Kenali Jenis Pengayak Tepung Si Kunci Sukses Membuat Kue

Flour sifter atau pengayak tepung adalah perlengkapan yang harus dimiliki karena hampir semua resep cake mewajibkan tepung diayak dulu sebelum dicampur dengan adonan cair. Salah satu kunci sukses pembuatan cake…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Merawat dan Memperbaiki Oven Gas

Selain memiliki oven gas yang cukup besar untuk menunjang usaha jualan kue, untuk keperluan sehari-hariku terutama untuk keperluan riset resep, aku juga memiliki oven gas yang bergabung dengan kompor. Oven…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Cara Atasi Perbedaan Voltage Pada Mixer KitchenAid

Setelah aku posting artikel tentang membeli mikser KitchenAid Artisan-ku secara online dan dikirim langsung dari Amerika, banyak yang bertanya tentang beda voltage antara Indonesia dan Amerika. Naah secara itu mikser…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Manfaat Penggunaan Thermometer Pada Oven Tangkring

Thermometer Oven adalah termometer tahan panas karena memang harus dimasukkan ke dalam oven. Termometer ini dipasang di dalam oven dengan cara diletakkan saja di rak atau digantung. Termometer oven ini…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Yuk Kenal Lebih Dalam Dengan Oven Tangkring

Pelajaran pertama sebagai newbie in the kitchen dimulai dengan berkenalan dengan oven tangkring warisan Mamaku ini. Ovennya waktu itu dibeli Mama seharga 30ribu, gak tau deh harganya sekarang berapa. Waktu itu…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Rekomendasi Perlengkapan Penting Baking Beginners

Di awal karir (ciee...) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah menakar bahan kue. Lambat laun aku bisa mengganti…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Hal Yang Perlu Kamu Ketahui Dari Oven Gas

Setelah cukup lama menggunakan otang dan oven listrik, akhirnya aku berkesempatan untuk memiliki oven gas juga. Oven gas ini berukuran cukup besar -ukurannya lupa :D dan dibeli ketika akhirnya aku…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Kenali Beda Penggunaan Whisk dan Spatula Untuk Mengaduk Adonan

Seperti yang sudah dijelaskan di posting tentang Perbedaan Cara Mengaduk dan Mengocok Adonan, bahwa ada perbedaan mendasar antara instruksi mengocok adonan dan mengaduk adonan. Karena mengocok adonan itu berbeda dari…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Review Water Purifer Cuckoo Pemakaian Lebih dari 4 Tahun

Ide memiliki penyaring air siap minum di rumah sebenarnya sudah cukup lama ada dalam angan-angan. Sumber air di rumah adalah air tanah yang sebenarnya layak minum. Tapi entah mulainya kapan,…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Jenis Oven dan Cara Memanggang Yang Tepat

Dari berbagai klasifikasi mengenai pembagian jenis oven, ada jenis-jenis oven yang memang peruntukannya khusus untuk memanggang jenis kue tertentu. Bila dipaksakan untuk memanggang jenis kue lain, ya memang bisa juga…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Apa Ada Bedanya Manggang Kue dengan Oven Gas dan Oven Listrik?

Untuk Bakers Pemula yang sedang mencari oven, biasanya akan berhadapan dengan sebuah dilema yang legendaris banget, yaitu Dilema Memilih Oven. Dan dilemanya selain tentang merek, fitur dan harga, biasanya akan…

Lengkapnya ...

Kitchenware

Perbedaan Oven Convection dan Oven Deck

Apa itu Oven Deck? Oven deck adalah jenis oven yang memiliki rak atau permukaan datar yang disebut "deck," di mana makanan ditempatkan langsung untuk dipanggang. Oven ini biasanya digunakan dalam…

Lengkapnya ...

Kitchenware, Yuk Belanja!

Rekomendasi Oven Hemat Listrik

Oven hemat listrik penting untuk kalian pertimbangkan jika daya di rumah hanya 900 VA atau 1300 VA. Emmph kalau yang 450 VA gimana? Yaa ada sih oven listrik yang 300…

Lengkapnya ...