Chocolate

07

Jan

Recipes

Resep Lapis Surabaya Istimewa dengan Kuning Telur semua

Ferona13 Comments

Pada suatu hari, Mamaku minta dibuatkan Lapis Surabaya. Kata Mama, kali ini tulung buat Lapis Surabaya yang bener. Jangan cuma lapisan kuningnya saja seperti Lapis Surabaya yang dulu pernah aku…

Lengkapnya ...

31

Dec

Recipes

Resep Dark Choco Melt Brownies yang Leleh di Mulut

Ferona0 Comments

Dark Choco Melt Brownies, dari namanya saja rasanya sudah terbayang brownies coklat yang nyoklat secoklat-coklatnya. Brownies ini juga dulunya adalah produk jualanku di Goldoven. Tekstur brownies ini sangat lembut dengan…

Lengkapnya ...

05

Nov

Recipes

Kreasikan Resep Choco Nut Brownies Ala Cakefever

Ferona2 Comments

Brownies pertama yang aku buat adalah Pennylane Brownies dari resepnya Mba Riana. Dan aku dengan suksesnya membuat brownies pertamaku itu gosong di bagian bawahnya #nyengir. Bikin brownies aja gosong, ckckck.…

Lengkapnya ...

29

Oct

Recipes

Resep Cookies Marshmallow Brownies yang Bikin Nagih

Ferona0 Comments

Ide membuat Cookies Marshmallow Brownies ini sebenarnya karena niatku ingin menghabiskan marshmallow dan frozen cookies yang sudah aku simpan selama 2 bulan di dalam freezer. Dengan menggunakan resep brownies dasar…

Lengkapnya ...

22

Oct

Tips 4 Beginner

Belajar Teknik Dekorasi Kue dengan Chocolate Modelling

Ferona0 Comments

Jadi begini. Aku tidak pandai mendekor kue. Dan kesimpulan ini aku dapat setelah beberapa kali mengikuti kursus menghias kue baik dengan fondant mau pun buttercream. Itu pun masih belum cukup,…

Lengkapnya ...

29

Sep

Recipes

Resep Dark Choco Cherry Brownies yang Lumer di Mulut

Ferona18 Comments

Dark Choco Cherry ini adalah salah satu produk jualanku di Goldoven yang digemari pelanggan terutama buat yang suka banget dengan coklat. Dark Choco Cherry Brownies ini adalah tipe Brownies yang…

Lengkapnya ...

24

Aug

Ingredients Insight

5 Merk DCC Terbaik dan Perbedaannya dengan Coklat Biasa

Arnetta Firstianti0 Comments

Hola, teman-teman setia Cakefever! Dalam membuat kue, alias baking, tentunya kita bakalan ketemu dengan banyak jenis bahan baku untuk membuat kue. Mulai dari telur, tepung terigu, mentega, hingga coklat. Ngomong-ngomong…

Lengkapnya ...

29

Jul

Recipes

Resep Chocolate Peanut Butter Bar

Ferona2 Comments

Resep ini nemu di blog The Girl Who Ate Everything ... Seperti biasa ketika melihat coklat leleh yang dipertemukan dengan krim kacang, wooow langsung kebayang pasti rasanya enaakk iniiii... Langsung…

Lengkapnya ...

13

Jul

Recipes

Resep Chocolate Molten Puding Yang Lumer di Mulut

Ferona37 Comments

Kenapa namanya puding dan bukan cake? Mungkin karena teksturnya yang terlalu lembut sehingga tidak pas disebut cake. Yang pasti Chocolate Molten Puding ini enak dimakan waktu masih hangat. Tipsnya adalah…

Lengkapnya ...

07

Jul

Recipes

Resep Brownies Panggang Hanya dengan Putih Telur

Ferona47 Comments

Salah satu upaya menghabiskan stok putih telur yang menggunung karena percobaan membuat kue Lapis Legit adalah membuat Brownies Panggang Putih Telur ini. Rasa Browniesnya enak, tetap nyoklat dan lebih ringan, mungkin…

Lengkapnya ...

27

Jun

Tips 4 Beginner

Tips Sukses Membuat Pennylane Cookies Yang Chewy

Ferona16 Comments

Akhirnya setelah berkali-kali mencoba, aku berhasil menaklukan Pennylane Cookies-nya mbak Riana... Sebenarnya masalahku itu ada di penampakan cookiesku yang tak kunjung cantik. Selalu bermasalah dengan melebar kesana-kemari atau malah jadinya…

Lengkapnya ...

10

Jun

Recipes

Membuat Es Krim Sendiri Menggunakan Ice Cream Maker

Ferona65 Comments

Suatu pagi saat menuju ke kantor, terlihatlah olehku spanduk Midnight Sale Ace Hardware yang menggiurkan. Dan tentunya aku tak melewatkan acara gelar diskon Ace Hardware yang kebetulan hanya beberapa puluh…

Lengkapnya ...

19

May

Ingredients Insight

Mengenal Coklat Couverture dan Coklat Compound

Ferona29 Comments

Kalau bicara soal coklat untuk kue, sebenarnya mirip saja dengan coklat sebagai cemilan. Ada coklat mahal dan ada coklat murah. Kalau coklat mahal itu meleleh di mulut dan tidak ada…

Lengkapnya ...

03

May

Tips 4 Beginner

Resep Sederhana Membuat Ganache Coklat Yang Cantik

Ferona28 Comments

Jadi begini. Aku ini tak pandai mendekorasi kue :D Sehingga biasanya kalau ada yang order birthday cake atau cake apapun yang sifatnya harus didekorasi, aku tolak dengan manis dan menyarankan…

Lengkapnya ...

12

Apr

Ingredients Insight

Ketahui Cita Rasa dari Berbagai Jenis Coklat Untuk Kue

Ferona20 Comments

Jenis coklat untuk membuat kue, aku bedakan berdasarkan rasa dan komposisinya. Dalam tulisan ini pembahasannya adalah seputar rasa coklat. Untuk perbedaan coklat berdasarkan komposisinya yaitu Couverture dan Compound bisa dibaca…

Lengkapnya ...