Friday, September 30

Tag: Tips Roti

Tips Membuat Roti Empuk dan Mengembang
Tips 4 Beginner

Tips Membuat Roti Empuk dan Mengembang

Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kondisi kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah menjadi keras. Silakan disimak, tips-tips berikut agar roti kita bisa mengembang dan empuk. Penyebab Roti Tidak Mengembang dan Keras 1. Adonan kurang kalis. Untuk membuat roti maka adonan harus kalis agar roti bisa mengembang dengan sempurna. Untuk bisa kalis dan mengembang, kita harus memastikan ragi yang kita gunakan masih aktif. Caranya adalah dengan memasukkan ragi ke dalam air hangat suam-suam kuku. Bila terlihat gelembung dan busa, ma...
Resep Roti Unyil Super Lembut, Lezat, dan Mudah Dibuat
Recipes

Resep Roti Unyil Super Lembut, Lezat, dan Mudah Dibuat

Roti Unyil merupakan salah satu roti legendaris yang menjadi ikon oleh-oleh kota Bogor. Pemilik usaha roti ini adalah kakak beradik bernama Herliyanti Hawidjaja dan Hendra Saputra Hawidjaja. Usaha Roti Unyil mulai dirintis sejak tahun 1992. Selain berukuran mungil sehingga memudahkan saat disantap, rasa roti yang lembut dan manis di lidah membuat banyak yang jatuh hati.  Salah satu keunggulan dari resep Roti Unyil ini adalah sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet. Hal ini menjadi Roti Unyil menjadi lebih sehat, namun membuat roti ini hanya bisa bertahan 2 hari sebelum mengeras. Apakah kamu tertarik untuk membuat roti super lembut yang satu ini untuk cemilan di rumah? Mari simak resep Roti Unyil berikut ini.    Resep Roti Unyil Super Lembut Bahan-bahan: 100 gram tepun...