Tag: Putih Telur

Macaron Pecah

Resep French Macaron

Duluuu sekali aku pernah mencoba membuat macaron. Padahal waktu itu belum pernah mencicipi rasa macaron yang sebenarnya. Tertarik mencoba membuat macaron karena bentuknya yang cute…

Loyang Chiffon Cake

Chiffon Cake yang bertekstur sangat lembut dan seringan kapas, dibuat dalam loyang khusus dan juga diperlakukan khusus saat sudah matang, yaitu membalik loyang saat proses pendinginan. Oleh karena itu dibutuhkan loyang khusus untuk chiffon cake.

Resep Chiffon Cake Keju

Keunggulan Chiffon Cake adalah teksturnya yang ringan. Tekstur Chiffon Cake yang ringan ini didapat dari pemisahan pengocokan kucing telur dan putih telur, selain tentunya dibantu juga dengan bahan pengembang kue.

Tips Sukses Cake – Telur

Sebagai pemula, aku yang penasaran karena cake-ku banyakan gagalnya daripada berhasilnya (hehehe) bertanya kesana-kemari. Dan hasil tanya sana-sini, aku kumpulkan di webku ini untuk bisa jadi catatan dan pembelajaran bagi mereka yang sama pemulanya dengan diriku