Pennylane Brownies adalah brownies pertama yang aku buat dan diutak-utik resepnya menjadi lapisan coklat di Cheese Brownies, dengan memblender halus kacang dan mengganti choco chip dengan DCC yang dipotong dadu kecil. Di jagat food-blogger, cukup banyak yang posting resep Pennylane Brownies. Tapi aku heran karena ukuran gulanya beda-beda, dan di blog Mbak Riana sang empunya resep pun tak tampak resep asli Pennylane Brownies. Akhirnya aku coba-coba sendiri menakar ukuran gulanya, dan dapat ukuran pas di 360 gram.
Lanjut Baca, klik Pennylane Brownies
Di websitenya om Jamie, nama brownies ini adalah bloomin’ brilliant brownies. Aku terpikat dengan fotonya, kayaknya brownies ini rasanya nyoklat banget dan pastinya lembut deh .. Lihat saja komposisi resepnya, coklatnya lebih buanyaaak daripada terigunya!
Lanjut Baca, klik Brownies ala Jamie Oliver
Punya stock 1 cup (250 gram) Cream Cheese Light, bingung-bingung mau dibuat apa ya? Akhirnya browsing sana-sini, tertarik dengan resep Cheese Browniesnya Hera Rulita. Pengen coba aah. Ukuran Cream Cheesenya beda 50 gram, gpp. Tambahin aja gulanya 5 gram lagi. Mantap!
Lanjut Baca, klik Cream Cheese Brownies
Cheese Brownies ini lapisan bawahnya adalah brownies padat yang nyoklat dan lapisan atasnya lapsisan cake keju, bukan dari cream cheese. Perpaduan rasa yang nikmat antara coklat dan keju. So yang terbayang adalah lapis bawah dengan Pennylane Brownies dan lapis atasnya adonan cheese yang asin bercampur manis.
Lanjut Baca, klik Cheese Brownies
|
|
|
Q & A