Thursday, July 7

Tag: korsvet

Korsvet, Bahan yang Bisa Bikin Olahan Pastry Jadi Lebih Enak
Ingredients Insight

Korsvet, Bahan yang Bisa Bikin Olahan Pastry Jadi Lebih Enak

Anda yang hobi membuat aneka kue homemade tentu saja sudah akrab dengan berbagai macam bahan-bahan baking, seperti tepung, baking soda, bahkan margarin. Bagi Anda yang memiliki spesialisasi membuat aneka olahan pastry, tentu sudah familiar dengan korsvet. Secara fisik mirip dengan margarin, banyak orang yang mengira bahwa margarin dan korsvet adalah dua bahan yang sama. Tentu hal ini merupakan kepercayaan yang salah, karena nyatanya, margarin biasa dan korsvet memiliki banyak perbedaan, lho. Mulai dari komposisi, rasa, hingga cara penggunaannya. Tertarik untuk mengetahui lebih banyak hal tentang bahan baking yang satu ini? Yuk, boleh banget intip-intip sederet penjelasan di bawah ini! Korsvet Itu Apa, Sih? Samakah dengan Mentega Biasa? Punya bentuk yang mirip banget dengan mentega, kors...
Perbedaan Mentega Putih, Korsvet dan Shortening
Ingredients Insight

Perbedaan Mentega Putih, Korsvet dan Shortening

Pertama sekali aku ketemu dengan Mentega Putih itu adalah saat belajar membuat bakpao dengan resep mbak Fatmah. Di situ tertulis salah satu bahannya adalah Mentega Putih. Dan aku dengan lugunya berpikir bahwa resep bakpao itu mesti pakai mentega putih supaya warnanya putih, kalau pakai mentega kuning nanti warna bakpaonya jadi kusam gitu... qiqiqiqi. Karena aku pikir mentega putih itu sama saja seperti mentega yang warnanya kuning, dan perbedaannya cuma di warnanya saja. Hahaha. Namanya juga Newbie. Maapin yak. Di artikel Perbedaan Margarin, Mentega, Butter dan Roombutter sudah dijelaskan perbedaan margarin, mentega, butter dan roombutter, dan kali ini aku akan sharing perbedaan mentega putih, korsvet dan shortening. 1. Apa itu Mentega Putih? Apakah Mentega Putih sama dengan Shortening?...