Wednesday, August 17

Tag: cake keju

Cake Tabur Keju Yang Cocok Jadi Kudapan Resepsi
Recipes

Cake Tabur Keju Yang Cocok Jadi Kudapan Resepsi

Salah satu syarat cake potong untuk dimakan di resepsi, menurutku cakenya harus cukup ringan dan tidak terlalu padat. Hal ini supaya saat tamu menyantap cake ini tidak membuat terlalu kenyang. Cake Tabur Keju ini adalah salah satu cake potong temannya Cake Pisang Coklat. Pakai resepnya Uceu dari milis Orange Kitchen. Cake Tabur Keju ini aku panggang di loyang persegi 28x28 cm, jadinya cukup tipis dan manis dipotong kecil-kecil untuk kudapan di resepsi. Cake Tabur keju ini teksturnya cukup ringan, sehingga tidak terlalu padat dan tidak mengenyangkan. Persis seperti kriteria cake potong yang aku harapkan :) Resep Cake Tabur Keju Cake Tabur Keju adalah jenis sponge cake. Sponge cake adalah jenis cake yang dibuat dengan mengocok telur dengan gula sampai mengembang, dan kental berjejak. Tuju...
Resep Chiffon Cake Keju Bertekstur Lembut & Nikmat
Recipes

Resep Chiffon Cake Keju Bertekstur Lembut & Nikmat

Awalnya pas aku lagi jalan-jalan di mal ambasador, lalu aku melihat ada counter kecil yang khusus jualan chiffon cake, - emph nama counternya, Jeanny Chiffon apa gitu. Kita bisa membeli Chiffon Cake satu loyang gede, atau pun per slice. Karena niatnya hanya ingin mencoba seperti apa rasanya, aku membeli sebanyak 1 slice saja. Setelah dicoba, hmm rasa kejunya yang semriwing dan tekstur chiffon yang lembut membuatku bertekad akan mencoba membuat Chiffon Cake Keju sendiri! Keunggulan Chiffon Cake adalah teksturnya yang ringan sehingga menyantap sepotong chiffon cake, rasanya masih belum membuat perut penuh. Tekstur Chiffon Cake yang ringan ini didapat dari pemisahan pengocokan kucing telur dan putih telur, selain tentunya dibantu juga dengan bahan pengembang kue. Keunikan Chiffon Cake ada...