Wednesday, December 7

Tag: Timbangan Kue

Pentingnya Timbangan Bagi Pembuat Kue
Tips 4 Beginner

Pentingnya Timbangan Bagi Pembuat Kue

Banyak yang tidak percaya kalau aku tidak bisa masak, karena melihat aku bisa membuat kue. Sepintas orang akan melihat membuat kue dan memasak itu adalah pekerjaan yang sama. Artinya orang yang bisa masak sudah seharusnya bisa membuat kue dan orang yang bisa bikin kue sudah sewajarnya bila bisa masak. Namun sebenarnya tidak selalu demikian. Yang bisa masak belum tentu bisa bikin kue, dan yang bisa bikin kue juga bisa saja orang yang tidak bisa memasak. Nah aku adalah orang yang kedua ^_^ (diralat: eehm masak sih bisa, tapi yaa gitu deh hehehe...) Tujuan akhir dari memasak dan membuat kue memang sama, yaitu mencampur aneka bahan makanan untuk menghasilkan sajian akhir berupa makanan yang lezat untuk disantap. Namun tata laksana (jiiaahh bahasanya!) atau prosedur dalam melakukan dua pekerj...
Cara Tepat Memilih Timbangan Kue
Kitchenware

Cara Tepat Memilih Timbangan Kue

Seperti yang tertulis dalam artikel "Pentingnya memiliki Timbangan Kue" maka sudah jelas Timbangan Kue adalah benda wajib di dapur. Walau banyak resep yang hanya menggunakan gelas pengukur, namun biasanya aku akan menimbang ulang dan mengubah ukuran dalam resep menjadi gram. Dengan mengubah ukuran resep dalam gelas/cup menjadi gram, maka akan memudahkan juga bila harus mengubah dari satu resep menjadi 1/2 resep atau malah 1/4 resep. Dan juga kalau ada asisten yang akan membuat kue, hasilnya akan lebih presisi daripada pakai gelas pengukur. Timbangan kue ada dua jenis, timbangan analog dan timbangan digital. Timbangan analog seperti gambar di bawah ini biasanya adalah timbangan yang memiliki jarum penunjuk untuk menunjuk berat bahan yang ditimbang, sementara timbangan digital sudah menun...