Apa beda Loyang dan Baking Pan ?
Buat orang "sono" Baking Pan itu merujuk kepada loyang, sementara buat kita kebanyakan di sini biasanya saat disebut baking pan maka kita tidak memikirkan tentang loyang.
Jadi menurut kita loyang adalah wadah untuk menampung adonan kue yang akan dipanggang, dan loyang ini harus diletakkan di dalam alat pemanggang atau pengukus. Alat pemanggang disini bisa berupa oven atau kukusan atau klakat.
Sementara baking pan adalah loyang yang bisa langsung dipanggang di atas api untuk membuat kue-kue panggang atau bisa juga si baking pan ini memiliki sumber panasnya sendiri seperti baking pan listrik seperti yang aku miliki dan sering aku gunakan untuk membuat lapis legit. Bisa dilihat bentuknya di Cara memanggang Lapis Legit dengan Baking Pan.
Nah sudah jelas yah buat kita baking pan itu adalah...