Di pasaran terdapat beberapa citarasa cooking chocolate, yaitu coklat batangan yang biasa digunakan dalam membuat dan menghias kue.
Lanjut Baca, klik Cita rasa Cooking Chocolate
|
|||||
Kenapa namanya puding dan bukan cake? Yang pasti Chocolate Molten Puding ini enak dimakan waktu masih hangat. Tipsnya adalah jangan memanggang terlalu lama (10-12 menit dengan suhu 180C), karena penampakan seharusnya puding ini adalah kering di luar dan di dalamnya masih lembut. Di foto terlampir sebenarnya masih terlalu lama, aku memanggangnya selama 15 menit so jadinya bagian luarnya terlalu kering. Walaupun rasanya juga tetap yummy. Lanjut Baca, klik Chocolate Molten Puding 
Coklat kualitas premium mengandung lebih banyak cocoa liquor atau sari biji kakao yang berbentuk pasta (cairan berwarna coklat pekat), cocoa butter dan cocoa solid. Makin tinggi kandungan cocoa liquor maka makin terasa sensasi pahit dari coklat tersebut. Coklat dengan kualitas premium memiliki ciri-ciri sebagai berikut. Lanjut Baca, klik Mengenal Coklat |
 |
|
|||
|
Copyright © 2012 CakeFever.com - All Rights Reserved |
|||||
Q & A