Resep Prol Tape Kismis ala Cakefever
Resep Prol Tape ala Cakefever ini adalah resep yang paling berkesan buatku. Karena resep ini akhirnya aku “selesaikan” di saat aku masih baru belajar membuat kue di penghujung tahun 2008 yang lalu.
Cara Membuat Self Rising Flour
Ketahui cara membuat Self Rising Flour sehingga tidak perlu khusus membeli tepung Self Rising ini bisa kebetulan sedang mencoba resep yang meminta tepung jenis ini digunakan.
Resep Roti Tawar Lembut dengan Bread Maker
Resep roti tawar lembut ini ukurannya telah disesuaikan untuk Bread Maker tipe Panasonic SD P104. Mode yang dipakai adalah Soft Bread, sehingga total waktu yang dibutuhkan mulai dari menyalakan Bread Maker, menguleni, proofing dan pemanggangan adalah 4 jam 20 menit.
Petunjuk Membeli Free Standing Cooker/Oven
Ketika aku baru saja mulai belajar membuat kue (baking), aku tidak terlalu pusing dengan oven. Boro-boro punya oven mahal atau freestanding cooker, lha oven apa saja yang ada di rumah ya dipakai saja.
Beli Buku Murah di Acara Big Bad Wolf
Namun pegel kaki tadi pun mendadak hilang melihat lautan buku yang terhampar di depan mata! Dan terlebih-lebih aku tercengang-cengang dengan harga buku-buku yang ada di hadapanku ini. Harganya benar-benar MURAH seperti kata brosurnya loh.
Resep Almond Melt Brownies
Almond Melt Brownies biasanya dipilih mereka yang masih menginginkan tekstur brownies yang padat dan tidak terlalu “fudge” seperti Dark Choco Melt Brownies. …
Resep Lapis Surabaya Istimewa (all Egg Yolk)
Kue Lapis Surabaya umumnya terdiri dari dua lapis kuning dan satu lapis coklat. Ada juga kue lapis terkenal dari Solo yang diberi nama kue lapis Mandarijn dari toko kue Orion.
Review Slow Juicer Hurom HY EBE11
Salah satu keuntungan dari Slow Juicer Hurom ini adalah aku bisa memanfaatkan sisa ampas juicenya untuk dibuat Carrot Cake atau Mixed Fruit Cake.
Resep Dark Choco Melt Brownies
Dark Choco Melt Brownies, dari namanya saja rasanya sudah terbayang brownies coklat yang nyoklat secoklat-coklatnya. Brownies ini juga dulunya adalah produk jualanku …
Resep Carrot Cheesy Cake Goldoven
Topping keju cheesy diatasnya memberikan sensasi rasa gurih yang memperkaya rasa Carrot Cake yang dipenuhi aroma kayu manis. Aku memang tidak menggunakan Cream Cheese untuk topping ini agar kue ini lebih tahan lama.
Resep Klappertaart Cheese Goldoven
Klappertaart Cheese Goldoven ini adalah salah satu best seller saat aku masih berjualan kue. Tekstur klappertaart ini adalah lembut khas adonan custard.
Resep HomeMade Mascarpone Cheese
Selain Home Made Cream Cheese, kita juga bisa membuat sendiri keju mascarpone yang biasanya digunakan dalam pembuatan Tiramisu atau Cheese Cake. Rasanya sudah lumayan mirip dengan keju mascarpone yang dibeli di supermarket.
Tips Memanggang Lapis Legit
Selain kesabaran dan ketabahan menghadapi panas oven, dalam proses pemanggangan lapis legit ini pula akan diuji seberapa kenal kita pada oven kita masing-masing.
Review Mixer KitchenAid
Tak terasa mixer KitchenAidku yang berwarna putih sudah lebih dari 3 tahun nangkring di dapurku. Alhamdulillah selama 3 tahun berlalu, si mixer …
Resep Klappertaart Wilton
Tekstur Klappertart Wilton ini lembut, karena itu cara memakannya harus disendokin dari wadahnya. Aku tidak pakai rhum, aromanya didapat dari kayu manis bubuk. Enak dimakan dingin-dingin, hmmmm yummy!
Fungsi Susu dalam Baking dan Substitusinya
Susu dalam pembuatan kue memiliki fungsi tertentu yang bila diabaikan akan membuat hasil akhir kue tidak seperti yang kita harapkan.