KItchen Ware – Cakefever.com

Perlengkapan Baking Beginners

Di awal karir (ciee…) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah …

Rak Pendingin berbentuk bulat atau persegi. Berfungsi untuk mendinginkan kue yang baru keluar dari oven dan juga dapat digunakan sebagai alas ketika harus menyiramkan coklat cair ke seluruh permukaan cake.

Thermometer Oven | Baking Tools

Bagi pemilik oven tangkring terkadang kesulitan mengetahui suhu oven yang disebutkan dalam resep. Bila masih juga sering gosong dalam memanggang kue, ada baiknya anda memiliki thermometer oven berikut ini.

Mixer & Whisk

Dengan prinsip membeli perangkat sesuai kebutuhan, demikian pula untuk mixer. Karena mixer sekelas Kitchen Aid harganya jutaan, maka untuk tahap awal handy mixer sudah sangat memadai.

Cookie Sheet | Baking Tools

Loyang untuk memanggang kue pada umumnya berbentuk seperti wadah cekung. Ketinggian loyang berbeda-beda sesuai dengan jenis kue yang mau dibuat. Kue seperti …

Sendok & Cup Pengukur

Sendok pengukur terdiri dari berbagai ukuran, mulai dari 1 sendok makan sampai dengan 1/8 sendok teh. Selain sendok pengukur, juga ada cangkir pengukur (measuring cup).

Flour Sifter | Baking Tools

Pengayak tepung adalah peralatan yang wajib dimiliki para pembuat kue, karena salah satu kunci keberhasilan pembuatan kue menjadi tanggung jawab si pengayak tepung ini.

Review Mixer Bosch

Karena tiap mikser memiliki kelebihannya masing-masing, jadi aku memang akhirnya memfungsikan si mikser Bosch ini hanya untuk menguleni adonan roti. Kalau untuk keperluan pembuatan cake, aku lebih suka menggunakan mikser kitchen aid.

Tips Memilih Timbangan Kue

Kalau memungkinkan milikilah timbangan digital. Selain lebih akurat karena bisa mengukur sampai satu gram, timbangan digital juga tidak banyak penyimpangan ukurannya.