|
|||||
Setelah mereka-reka kue apa saja yang bisa aku buat untuk snack box tersebut, aku juga merencanakan untuk mencoba-coba beberapa resep yang mudah dan enak. Salah satunya adalah bolu kukus. Tapi sebenarnya degdegan juga secara di milis sering beredar cerita-cerita kutukan bolu kukus, yaitu bolu kukus yang ndak mau merekah. Wah! Browsing-browsing resep sana sini, nemu resep bolu kukus di blog Mbak Lisa Basuki. Lihat fotonya merekah cantik. Coba aaahh… Lanjut Baca, klik Bolu Kukus Santan Merekah Cheese Brownies ini lapisan bawahnya adalah brownies padat yang nyoklat dan lapisan atasnya lapsisan cake keju, bukan dari cream cheese. Perpaduan rasa yang nikmat antara coklat dan keju. So yang terbayang adalah lapis bawah dengan Pennylane Brownies dan lapis atasnya adonan cheese yang asin bercampur manis. Lanjut Baca, klik Cheese Brownies 
Kenapa namanya puding dan bukan cake? Yang pasti Chocolate Molten Puding ini enak dimakan waktu masih hangat. Tipsnya adalah jangan memanggang terlalu lama (10-12 menit dengan suhu 180C), karena penampakan seharusnya puding ini adalah kering di luar dan di dalamnya masih lembut. Di foto terlampir sebenarnya masih terlalu lama, aku memanggangnya selama 15 menit so jadinya bagian luarnya terlalu kering. Walaupun rasanya juga tetap yummy. Lanjut Baca, klik Chocolate Molten Puding 
Resep Bika Ambon yang tidak menggunakan nira melainkan air kelapa saja. Cara pembuatannya cukup mudah dapat diikuti oleh pemula. Rasanya tak kalah dengan Bika Ambon terkenal dari Medan. Lanjut Baca, klik Resep Bika Ambon Berikut ini adalah hasil modifikasiku untuk resep lapis legit yang sudah pernah aku coba. Hasilnya adalah Lapis Legit yang cukup lembab, berminyak dan tidak terlalu manis sehingga masih mengeluarkan rasa legit. Bagi yang kurang menyukai rasa susu, bisa menghilangkan susu bubuk dan diganti seluruhnya menjadi tepung terigu. Susu kental manis juga boleh dihilangkan bila kurang suka. Lanjut Baca, klik Resep Lapis Legit ala CakeFever 
Aku suka sekali bolu gulung karena lembut dan tidak padat, jadi ndak bikin kenyang. Aku sukanya bolu gulung yang agak gurih dan tidak terlalu manis. Supaya gurih, aku selalu menambahkan sedikit garam pada kocokan telur untuk semua resep bolu gulung yang aku coba. Selain bolu gulung ala meranti yang sudah aku post sebelumnya, di bawah ini ada resep bolu gulung lainnya yang aku bikin kalo lagi ndak punya 11 telur Lanjut Baca, klik Bolu Gulung ala Sedap 
Tekstur Cakenya lembut banget seperti kapas, dan wangi dari jeruk lemonnya suegeerr… Buat yang ndak cocok dengan rasa Blueberry Cheese Cake yang cheesy banget, boleh coba versi ringannya ini, seringan bobot cakenya. Ohya, untuk versi yang lebih ekonomis, bisa mencoba Cheddar Cheese Cake yang rasanya mirip-mirip dengan Japanesse Cheese Cake ini. Lanjut Baca, klik Japanesse Cheese Cake |
 |
|
|||
|
Copyright © 2012 CakeFever.com - All Rights Reserved |
|||||
Q & A