Currently browsing tag

fruitcake

Creamy English Fruit Cake

Fruit Cake itu salah satu cake kesukaan mamaku. Setelah sukses membuat Rich Fruit Cake, pas lagi buka-buka majalah Pastry n Bakery nemu …

Resep Fruit Cake

Awalnya aku mencari resep Fruit Cake tanpa rhum. Trus nemu blognya Mbak Widya Hidayat yang ada resep Rich Fruit Cakenya. Dibaca-baca, ternyata tidak pakai rhum. Baiklah aku coba membuatnya, dan ternyata rasanya enak. Dari beberapa kali percobaan, tantangan terbesar bikin Fruit Cake adalah bagaimana caranya membuat buah-buahan kering yang dicampur ke dalam adonan, tidak turun ke dasar kue.