Currently browsing

Roti

Resep Roti Tawar Open Top

Resep Roti Tawar Open Top ini seharusnya bisa menjadi Roti Tawar yang empuk dan lembut, tapi karena ovenku bermasalah sehingga harus berakhir di penggorengan. Namun itu tidak mengurangi kenikmatannya.

Resep Roti Lembut Mirip Bread Talk

Kebiasaanku kalau mampir ke Toko Bahan Kue selain membeli bahan-bahan untuk kebutuhan orderan kue, aku juga sering mencomoti bahan-bahan kue yang rencananya …

Resep Roti Boy Wanna Be

Setelah dua kali mencoba resep Roti Boy yang disini dan hasilnya masih kurang sukses, maka hari ini aku mencoba resep lain.¬†Resep Rotinya …

Tips Membuat Roti Empuk

Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Mungkin ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus mencapai kondisi kalis.

donat water roux tang zhong

Resep Donat Water Roux (Goreng)

Sewaktu masih SMP, aku tinggal di sebuah desa di Sumatera Utara yang memiliki Toko Roti bernama Toko Helen. Toko Helen ini menjual …

Resep Roti Bluder Ekonomis

Rasa roti bluder yang empuk dan ringan itu sungguh nempel di hati (taela!). Pengen nyoba bikin sendiri, tapi gak tau mesti nyoba resep siapa. Sampai akhirnya nemu buku mbak Lanny Soechan “Roti Sisir dan Roti Sobek”.

Roti Tawar dengan beras yang mengapung di permukaan roti

Resep Roti Tawar Lembut dengan Bread Maker

Resep roti tawar lembut ini ukurannya telah disesuaikan untuk Bread Maker tipe Panasonic SD P104. Mode yang dipakai adalah Soft Bread, sehingga total waktu yang dibutuhkan mulai dari menyalakan Bread Maker, menguleni, proofing dan pemanggangan adalah 4 jam 20 menit.