Muffin

Dari hasil intip diskusi milis sana-sini, menurut para pakars, muffin ini tergolong short-bread (roti gitu) dan bukan termasuk golongan yang beriman, eh maksute golongan cake (garink!). Teksturnya padat dan moist. Aku coba resep dari blognya alm. Mbak Ruri, karena konon kabarnya resep muffin ini sudah dikenal enak dan dicoba oleh jutaan foodblogger (lebai!).

Hasil percobaannya: Rasanya ENAK! Tapi aku masih penasaran, kok muffinku tidak menjulang tinggi seperti puncak gunung yaa?? Hu hu hu… nanti coba lagi aaah!

Pengen bikin banana muffin yang mengembang dan puncaknya menjulang seperti gunung? Coba simak hasil percobaanku membuat banana muffin ya.