Currently browsing

KItchen Ware

Perlengkapan Baking Beginners

Di awal karir (ciee…) sebagai baking-beginner, aku hanya memiliki oven tangkring jadul, mixer philips jadul dan timbangan kue analog yang sering salah …

Cooling Rack | Baking Tools

Rak Pendingin berbentuk bulat atau persegi. Berfungsi untuk mendinginkan kue yang baru keluar dari oven dan juga dapat digunakan sebagai alas ketika harus menyiramkan coklat cair ke seluruh permukaan cake.

Termometer oven

Thermometer Oven | Baking Tools

Bagi pemilik oven tangkring terkadang kesulitan mengetahui suhu oven yang disebutkan dalam resep. Bila masih juga sering gosong dalam memanggang kue, ada baiknya anda memiliki thermometer oven berikut ini.

balon egg whisk

Mixer & Whisk

Dengan prinsip membeli perangkat sesuai kebutuhan, demikian pula untuk mixer. Karena mixer sekelas Kitchen Aid harganya jutaan, maka untuk tahap awal handy mixer sudah sangat memadai.

Cookie Sheet | Baking Tools

Loyang untuk memanggang kue pada umumnya berbentuk seperti wadah cekung. Ketinggian loyang berbeda-beda sesuai dengan jenis kue yang mau dibuat. Kue seperti …

Cangkir Pengukur Bahan

Sendok & Cup Pengukur

Sendok pengukur terdiri dari berbagai ukuran, mulai dari 1 sendok makan sampai dengan 1/8 sendok teh. Selain sendok pengukur, juga ada cangkir pengukur (measuring cup).

Pengayak Tepung praktis

Flour Sifter | Baking Tools

Hanya dengan menggerakkan handlenya, maka tepung pun meluncur turun. Aku memiliki dua pengayak tepung berbentuk mug, satu hanya memiliki satu baling-baling sementara yang satu lagi memiliki dua baling-baling sehingga tepung diayak dua kali.

Review Mixer Bosch

Karena tiap mikser memiliki kelebihannya masing-masing, jadi aku memang akhirnya memfungsikan si mikser Bosch ini hanya untuk menguleni adonan roti. Kalau untuk keperluan pembuatan cake, aku lebih suka menggunakan mikser kitchen aid.

Timbangan Kue merek Tanita

Tips Memilih Timbangan Kue

Kalau memungkinkan milikilah timbangan digital. Selain lebih akurat karena bisa mengukur sampai satu gram, timbangan digital juga tidak banyak penyimpangan ukurannya.

Kitchen Aid Tilt Head

Review Mixer KitchenAid

Tak terasa mixer KitchenAidku yang berwarna putih sudah lebih dari 3 tahun nangkring di dapurku. Alhamdulillah selama 3 tahun berlalu, si mixer …

Review Slow Juicer Hurom HY EBE11

Salah satu keuntungan dari Slow Juicer Hurom ini adalah aku bisa memanfaatkan sisa ampas juicenya untuk dibuat Carrot Cake atau Mixed Fruit Cake.