Hasil akhir dari brownies ini, seperti brownies kukus coklat seperti biasanya, hanya saja gagal mengembang sempurna, malah menciut karena api kukusan terlalu besar. Lain kali kalau mau bikin lagi, mau coba dikukus dengan api sedang aja deh. Mudah-mudahan rasanya gak jauh-jauh amat dengan Brownies Kukus Amanda ya … hehehe …
Lanjut Baca, klik Brownies Kukus Putih Telur
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pas baca-baca, langsung catet bahan-bahannya trus ngapalin cara buatnya. Baru mau bikin sebulan kemudian … Pas sudah nimbang bahan, sempat bingung karena lupa step-stepnya, akhirnya sotoy aja mikir cara buatnya pasti mirip-mirip bikin Brownies Kukus Keju. Ya sutra, aku buat dan berhasil! Rasanya enak banged! Legiiddddhhh!!
Lanjut Baca, klik Resep Bolu Kukus Ketan Hitam
Sebagai penyuka brownies, Brownies Kukus Keju ini menurutku bukanlah brownies yang sesungguhnya. Karena warnanya kuning, harusnya namanya Yellowies, hehehe. Bukan kok, tapi karena memang teksturnya yang tidak padat dan rasa kejunya semriwing. Brownies yang aku suka tuh rasanya tegas, eh apa ya .. maksute kalo coklat yaa bener-bener coklat. Kalau keju, yaa bener-bener teriak KEJU! Gituw. Tapi rasanya enak kok dan cepat ludes dilahap tester group di kantorku … hahaha.
Lanjut Baca, klik Brownies Kukus Keju
Mengukus kue sepintas terlihat lebih mudah daripada memanggang kue yang harus memperhatikan suhu dan waktu pemanggangan. Tetapi pada kenyataannya mengukus kue juga bisa bikin bete surete, apalagi kalo lagi ingin membuat bolu kukus ngakak. Rasanya sebel banget saat buka tutup kukusan dan lihat bolu kukusnya pada mingkem semua
Lanjut Baca, klik Tips Mengukus Kue
Setelah mereka-reka kue apa saja yang bisa aku buat untuk snack box tersebut, aku juga merencanakan untuk mencoba-coba beberapa resep yang mudah dan enak. Salah satunya adalah bolu kukus. Tapi sebenarnya degdegan juga secara di milis sering beredar cerita-cerita kutukan bolu kukus, yaitu bolu kukus yang ndak mau merekah. Wah! Browsing-browsing resep sana sini, nemu resep bolu kukus di blog Mbak Lisa Basuki. Lihat fotonya merekah cantik. Coba aaahh…
Lanjut Baca, klik Bolu Kukus Santan Merekah
|
|
|