Roti Goreng isi Nori

Ide membuat cemilan ini dari hasil tak sengaja menonton suatu acara yang aku lupa namanya di DAAI TV.

Jadi di pagi hari itu aku duduk leyeh-leyeh di depan TV walau gak niat mau nonton TV. Remote TV dipencetin berulang kali gak jelas mau nonton siaran apa. Sampai akhirnya berhenti di segmen acara DAAI TV yang aku lupa namanya itu.

Kayaknya acaranya itu tentang Hidup Sehat deh. Nah di segmen acara itu pas lagi melihat mas Budi sedang mendemokan membuat praktis isi nori. AHAYYY! Jadi punya ide untuk membuat sarapan pagi enak bergizi di pagi hari yang indah ini!

Berikut resep sederhananya ya… Saking sederhananya udah gak pake ukuran segala, langsung bikin!

Bahan-bahan:

Roti tawar tanpa kulit. Supaya tipis dan gepeng cantik, dilindas pakai rolling pin sampai terlihat lebih tipis.
Kuning telur kocok lepas.
Bread crumb untuk olesan.
Minyak, kuali dan teman-temannya untuk menggoreng.

Untuk isinya, kalau di DAAI TV kan cuma pakai nori, kalau daku isiannya pake nori, keju cheddar iris memanjang, smoked beef dan saus! Bisa dikreasikan dengan isi apapun yang diinginkan.

Cara membuat:

Roti tawar yang sudah digilas hingga gepeng itu diletakkan di piring. Susun bahan isian dengan rapi, lipat seperti melipat risoles biasa.

Celup roti yang sudah dilipat dan diisi ke dalam kocokan kuning telur. Lalu gulingkan di crumb (atau tepung panir) sampai roti tertutup rata.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan!

Disantap dengan cabe rawit atau pun cocolan saus sambal…. hmmm enak deh!

Untuk variasi isi ini silakan modifikasi sendiri ya … apalagi sekarang banyak sekali nori dengan berbagai variasi rasa, wuaah itu enagh banget kalo dijadikan filling ini loh …

Artikel Lainnya:

%d bloggers like this: