Ada sisa tape di dalam kulkas, ndak cukup banyak untuk membuat prol tape kesukaanku. Tapi kalau tidak segera diselenggarakan, tape ini akan segera membusuk. Aroma alkohol tape yang cukup tajam sudah hampir menyengat, walah ini pertanda tape yang akan segera habis masa berlakunya.
Cupcake Tape
Bongkar-bongkar catatan resep, nemu resep Cake Tape. Tapi aduuh aku lupa tidak mencatat sumber resepnya. Kalau ada yang tahu, please info aku ya. Karena resep ini menghasilkan Cake Tape yang maknyuss punya, kudu dikasih kredit si pemilik resep ini. Ohya karena ingin mencoba loyang muffin baruku, maka Cake Tape ini menjadi Cupcake Tape …
Ingredients:
7 telur utuh
2 kuning telur
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier (aku skip seperti biasa)
350 gr tape matang haluskan dengan garpu
200 gr terigu segitiga (ayak)
180 gr mentega + margarin cair
6 lembar keju slice potong kotak-kotak kecil
keju ceddar, parut untuk ditaburkan di atas kue
How-To
- Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental
- Masukan tape yang sudah dihaluskan bergantian dengan terigu
- Masukan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukan potongan keju slice
- Tuang ke dalam 3 buah loyang 30×10 cm atau loyang 22×22 cm plus 30×10 cm (aku pakai loyang muffin)
- Taburi keju parut, panggang dengan suhu 180C
Notes:
- Boleh diganti margarin semua. Kalau mau diganti dengan minyak sayur, tambahkan garam sedikit supaya tetap gurih.
- Menghaluskan tape paling sip pakai garpu atau penghalus kentang (mashed potato). Wah cepat banget tapenya menjadi lembut.
- Topping boleh diganti kismis, choco chips, fruit-mix, sesuai selera.
Popularity: 7%
Cari Resep atau Tips Baking lainnya:
Resep dan Tips Lainnya:
 |
Serunya Berjualan Kue Sudah bisa bikin kue yang enak? Next stepnya apa nih? Pertamax! membuat kue tetap menjadi hobi dan... |
 |
Cake Tabur Keju Ini salah satu cake potong temannya Cake Pisang Coklat. Pakai resepnya Uceu. Cake Tabur Keju ini aku... |
 |
Japanesse Cheese Cake Suka dengan Cheese Cakenya Miki Ojisan ndak? Naah, yang ini lebih enak daripada Miki Ojisan lohh ...... |
 |
Resep Kue Kenari Kue Kenari khas Manado ini, sepintas rasanya mirip dengan Onbitjkoek. Karena menggunakan lebih banyak... |
mba aku lagi neh..tanya dunk klo bukan di loyang muffin tp di loyang brownies gitu berapa lama ya waktu panggangnya? aku coba 20 menit hiiiiiii lom apa apa tuh..tks
hmmm, aku belum pernah coba di loyang brownies siy, Fit… kalau begitu memang harus dicoba sendiri, hihihi. Pake tes tusuk aja ya.. kalo pas ditusuk sudah tidak ada remah yang lengket, maka itu sudah matang..
mbak berapa lama seh waktu pangganganya? trus berapa derajat celcius ya? aku tuh dah coba selalu yg bawah gosong tp yg atas bagus n enak..matur suwun
Suhunya ada di resep 180C. Waktu panggang klo pake loyang cupcake sekitar 15 – 20 menit.
Mbak, kalo bikin cupcake ga pake loyang muffin tapi langsung dituang ke cup kertasnya bagaimana? sama aja ya? berapa lama memanggangnya?
Cup kertasnya tentu yang keras itu kan ya, yang kayak cup momma kan? Kalo itu bisa bangeet, waktu panggangnya sama saja seperti kalau pakai loyang muffin kok ..
lembutkah…?
penasaran mw mencuba deh…
Lembuuutt Mi… jangan over-baked yaa… aku kecolongan waktu panggang sebenarnya. Karena blum pernah panggang di loyang muffin, jadi lupa kalau harus memendekkan waktu panggangnya. Jadinya yang di rak bawah, agak terlalu kering kuenya. Yang di rak atas sih selamat sentosa lancar jaya …